Name: Grillet laks med grønne asparges og sennepsdressing
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 700 gram Laks; 2 spsk Olivenolie; 0,5 deciliter Citronsaft; Køkkensalt; Peber; 1 bdt Grøn asparges; 3,5 deciliter Græsk yoghurt; 1,5 tsk Dijonsennep; 1 stk Hakket hvidløgs fed

Bruger

sider

følg os

Sommer Grillretter Hovedretter Aftensmad Keto

Nutrition facts: 351 calories 23.5 carb 34.525 fat 6.775 fiber 19.62025 protein 6.213025 fat 1.8 sugar

Video: Grillet laks med grønne asparges og sennepsdressing

Grillet laks med grønne asparges og sennepsdressing

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

700 gram Laks
2 spsk Olivenolie
0.5 deciliter Citronsaft
0 Køkkensalt
0 Peber
1 bdt Grøn asparges
3.5 deciliter Græsk yoghurt
1.5 tsk Dijonsennep
1 stk Hakket hvidløgs fed

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Laksestykkerne pensles på begge sider med olivenolie, citronsaft, salt og peber.

Lad dem trække ½ time før de grilles.

Den træede del af bunden knækkes af aspargesene og kasseres.

Aspargesene koges i vand med salt ca. 3 min., til de er let sprøde i konsistensen.

Dressingen røres sammen af græsk yoghurt, dijonsennep, hvidløg, dild, salt og peber.

Laksen grilles ca. 3 min. på hver side.

Hvis der er skind på laksen, steges skindsiden først.

Grill aspargesene 2 min. før servering.

Laksen anrettes med asparges, dressing og citronbåde. Pynt med dild.

Serveres med nye kartofler.

Vi anbefaler

Vin - Quinta Apolonia - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Belondrade S.L., Rueda, Spanien, Type: Hvidvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 139,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Quinta ApoloniaQuinta Apolonia er lavet på 100% Verdejo i D.O. Rueda ved Valladolid men er klassifiiceret som Vino de la Tierra de Castilla y León. Vinen er gæret og lagret på fransk eg i 2,5 mån... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag