Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Nougattoppe med karameliserede hasselnødder

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Dessert

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (4)

Antal personer:

200 gram Sukker
100 gram Hasselnød
100 gram Mørk chokolade
200 gram Nougat

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

- Hæld sukkeret på en pande og varm op ved svag varme.
Rør først når sukkeret begynder at få farve.
Vend hasselnødderne i sukkeret et par minutter, til de er karamelliseret, og al sukkeret er smeltet.
Hæld nøddeblandingen over på et stykke bagepapir og afkøl.
-Hak chokoladen, og kom den i en skål.
Smelt chokoladen ved svag varme over et vandbad.
Skær nougaten i skiver og kom den ned i skålen til den smeltede chokolade.
Rør forsigtigt blandingen sammen, til nougaten er smeltet.
-Hak de karamelliserede hasselnødder fint, og vend dem med den smeltede nougat blanding.
Fold massen i små konfektforme og lad dem stivne.