Name: Blomkålssuppe m. trøfelolie 6 brøndkarse
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 100 stk Blomkål; 300 stk Kartofler; 2 liter Grøntsagsbouillon; 2,5 deciliter Fløde 9%; 1 tsk Revet muskatnød; 1 tsk Køkkensalt; 1 tsk Peber; 1 spsk Brøndkarse; 2 tsk Trøffelolie; 4 stk Brød i skiver; 100 gram Naturel flødeost

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Forretter Vegetarisk

Nutrition facts: 1364 calories 39.1525 carb 44.14775 fat 13.435 fiber 26.09775 protein 15.77625 fat 2.8775 sugar

Video: Blomkålssuppe m. trøfelolie 6 brøndkarse

Blomkålssuppe m. trøfelolie 6 brøndkarse

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Forret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

1 stk Blomkål
2 stk Kartofler
2 liter Grøntsagsbouillon
2.5 deciliter Fløde 9%
1 tsk Revet muskatnød
1 tsk Køkkensalt
1 tsk Peber
1 spsk Brøndkarse
2 tsk Trøffelolie
4 stk Brød i skiver
100 gram Naturel flødeost

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Del blomkål Skræl og skær kartoflen i tern. Lad kartoflerne koge i bouillon 5 minutter. Tilsæt blomkålen og kog i yderligere 5 minutter. Tag 1/3 af blomkålen op og blend resten med stavblender. Varm suppen op og tilsæt fløde. Smag til med salt og peber. Rist brødet og smør det med osten. Tilsæt olien i tallerknerne

Kokken bag