Video: Lækker æblekage
Lækker æblekageLækker æblekage
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
1.5 kg Æbler
-
1 deciliter Æblemost
-
0.5 deciliter Æblecider
-
0.5 stk Vanillestang
-
1 spsk Honning
-
375 gram Finthakkede hasselnødder
-
375 Sukker
-
225 gram Usaltet smør
-
2 stk Æg
-
2 stk Æggehvide
-
75 gram Hvedemel
Kernehus og skræl fjernes, og æblerne skæres i mindre stykker.
Vend æblestykkerne med most, cider, vanille og honning.
Lad æblestykkerne trække i 10-15 minutter.
Hasselnødder hakkes fint og røres sammen med smør og sukker til en blød og cremet masse.
Tilsæt æg, hvider og til bland mel i.
Hæld dejen i en smurt springform på 26 cm.
Lad æblerne dryppe af og fordel dem på toppen af dejen.
Husk at gemme æblelagen. Bag kagen i ovnen 50-60 minutter ved 180 grader.
Hvis den hurtigt bliver mørk på toppen, dækkes den med folie og bages færdig.
Æblelagen koges ind til en tyk sirup, som hældes over kagen, når den er let afkølet.
Er du mere til æblekage med smuldredej, kan du prøves vores opskrift her
Opskriften minder om æblekage med crumble, men i crumblen vil man også tilføre havregryn.
Eller hvis du er til en lækker opskrift med marcipan, kan du prøve vores æblekage med marcipan
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Æblebrød
Fedtfattig madÆblebrød1. Udrør gæren i vandet. Tilsæt de øvrige ingredienser, men kun 1/3 af hvedemelet....
Menudo
KødretterSkær mørbraden i terninger på ca. 3x3 cm. Varm i en gryde olie og paprika ved svag varme i...
Groft franskbrød med kerner
Groft franskbrød med kernerGæren udrøres i det lune vand, de øvrige ingredienser tilsættes...