Video: Khao Pad stegte ris
Khao Pad stegte risKhao Pad stegte ris
Køkken:
Ingredienser:
Asiatisk
13
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
4 deciliter Jasminris
-
2 spsk Grøn karrypasta
-
1.2 spsk Fish sauce
-
2 stk Let pisket æg
-
3 stk Hakket hvidløgs fed
-
1.2 deciliter Olie
-
1 stk Finthakket løg
-
100 gram Haricot verts
-
3 spsk Hakket skalotteløg
-
1 stk Hakkede tomater
-
1 stk Rød peberfrugt
-
1.4 bdt Frisk koriander
-
1.2 stk Frisk chili
Opvarm en wok eller stegepande, og svits løgene og hvidløgene gyldenbrune ved middelvarme.
Skub løgene ud i den ene side af panden, tilsæt om nødvendigt lidt mere olie, og tilsæt de letpiskede æg.
Vent et par sekunder til de stivner, og lav derefter røræg af dem.
Tilsæt ris og steg under omrøring, indtil alt er gennemvarmet.
Tilsæt Thai green curry, fish sauce, rød peber, haricots verts, tomat og skalotteløg.
Skru op for varmen og steg hurtigt under omrøring for at varme det hele op.
( ikke for længe, så bliver risene klæbrige).
Pynt med koriander og chili
Retten kan sagtens forbredes ved at koge risene dagen inden og afkøle dem. Server som tilbehør til kylling eller thai kødboller.
Glad for thai? Prøv vores thai-inspirerede opskrift på thai burgere.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Italiensk panna cotta
Proteinrig mad
Fedtfattig madFremgangsmåde: Italiensk panna cotta. Varm langsomt fløden op i en tykbundet gryde med van...
Frossen cheesecake med sommerbær
VegetarFrossen cheesecakeTænd ovnen på 200°C. Knus kiksene og rør dem med det smeltede smør. Tryk...
Nem appelsin og makrondessert
VegetarMakroner knuses i bunden af en stor skål. Grand Marnier stænkes over makronerne.Appelsiner...