Mango-kalkun Ret
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
8
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
250 gram Kalkunbryst
-
1 tsk Køkkensalt
-
2 stk Løg
-
1 dåse Mango
-
2 stk Hvidløgs fed
-
3 stk Tomat
-
150 gram Rosiner
-
1 tsk Tørret chili
1. Kalkunkødet skæres i små tern 1-1_ cm, der drysses med salt.
Løgene snittes i mellem store tern.
Mangoerne snittes i strimler 3-4 cm lange.
Dette svitses på en fedtfri pande indtil kalkunen er gennemstegt.
2. Tomaterne hakkes og tilsættes sammen med fint snittede hvidløg og "koges med" i 3-4 min.
3. Rosiner og chili tilsættes og "koges med" i 2-3 min.
Mængden af chili kan varieres.
Det anbefales at der tilsættes så meget, at det giver en varm kilden på tungen, da retten ellers kan komme til at virke lidt for sød.
Serveres med ris, Personligt kan jeg bedst lide de brune ris til, men alt kan bruges
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Vafler
VegetarSmelt smørret ved svag varme. Bland alle ingredienserne sammen og rør det til en jævn dej....
Engelsk lagkage
VegetarDej: Sukker, mel, blødgjort smør, æggeblommer, mælk samt bagepulver røres sammen til en jæ...
Marineret mozzarella på ciabattabrød
Vegetar
Stærk mad
Proteinrig madSkær mozzarellaen i centimetertykke skiver og fordel skiverne på en stor tallerken. Bland...