Name: Rejecocktail med grønne asparges og bagt peberfrugtcreme
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Dansk
Ingredients: Rejer; Grøn asparges; Extra jomfru olivenolie; Køkkensalt; Bønnespire; Peberfrugt; Smuttede mandler; Olivenolie; Køkkensalt; Frisk persille; Frugteddike

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Sommer Forretter

Nutrition facts: 0 calories 28.97 carb 251.637 fat 18.2 fiber 61.51 protein 17.0791 fat 7.85 sugar

Video: Rejecocktail med grønne asparges og bagt peberfrugtcreme

Rejecocktail med grønne asparges og bagt peberfrugtcreme

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

15 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

0 Rejer
0 Grøn asparges
0 Extra jomfru olivenolie
0 Køkkensalt
0 Bønnespire
0 Peberfrugt
0 Smuttede mandler
0 Olivenolie
0 Køkkensalt
0 Frisk persille
0 Frugteddike

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Rejecocktail med grønne asparges og bagt peberfrugtcreme

Rejerne pilles.

Enderne på de grønne asparges knækkes af

Aspargesene skæres i mundrette stykker som ristes i lidt olie og salt på en varm pande.

Læg rejerne lagvis i et glas sammen med spirer, peberfrugtcreme og de ristede grønne asparges.

Peberfrugterne halveres og kernerne fjernes.

De halverede peberfrugter lægges på bagepapir på en bageplade med skindsiden opad

Grilles i ovnen til de er helt sorte.

Læg de grillede peberfrugter til afkøling i en lukket frysepose.

Imens ristes mandlerne gyldne på en pande i olie og lidt salt.

Når peberfrugterne er kølet af pilles skindet af

Peberfrugterne blendes sammen med de ristede mandler, persille og blommeeddike.

Smag cremen til med lidt salt.

Din rejecocktail med grønne asparges og bagt peberfrugtcreme er nu klar.

½Velbekomme!

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Vi har en anden lækker dressing til rejecocktail på vores side, som er værd at afprøve. Hvis du elsker rejer og vil afprøve andre retter, så er der masser på vores side.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame