Squashsuppe med kidneybønner og bacon
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forretter
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
4 stk Bacon
-
2 stk Løg
-
6 stk Hvidløgs fed
-
7.5 deciliter Hønsebouillon
-
2 stk Squash
-
3 deciliter Røde kidneybønner
-
1 dåse Hakkede tomater
-
1 spsk Frisk rosmarin
Svits baconskiverne i en stor gryde. Overfør skiverne til papir så de kan dræne.
Svits hakket løg og presset hvidløg i gryden i ca. 10 min. Tilsæt bouillon og bring retten i kog.
Tilsæt squash i tern, 1/3 af bønnerne, tomat og rosmarin.
Purér resterende bønner (inkl. væde) i en blender, til det er en glat masse.
Tilsæt massen til gryden. Læg låg på gryden og lad suppen simre i ca. 15 min.
Smag til med salt og peber.
Hæld suppen i skåle og pynt med baconskiver.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kartoffelmos med skyr
VegetarVask kartoflerne og skær dem i grove tern. Læg stykkerne i en gryde og dæk med vand og til...
Poh taek suppe
Stærk mad
Proteinrig mad
Fiskeretter
FjerkræSkær fiskekødet i mundrette stykker. Skrub muslingerne (både muslinger og rejer indgår upi...
Andesovs til julen
FjerkræBrun andelårene i en stor gryde. Tilsæt rødvin, vand, gulerod, løg, timian, peberkorn og s...