Video: Chokoladesauce Guanaja
Chokoladesauce GuanajaChokoladesauce Guanaja
Køkken:
Ingredienser:
Andet
3
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
150 gram Mørk chokolade
-
1.5 deciliter Piskefløde 38%
-
1 deciliter Sødmælk
Hak chokoladen fint.
Kom den i en skål.
Bring piskefløde og mælk i kog.
Hæld lidt af den varme fløde/mælk over chokoladen og rør små runde bevægelser i midten med en gummidejskraber, så der dannes en ensartet blanding.
Tilsæt gradvist resten af fløde/mælken.
Hæld saucen i en beholder og stil den køleskab.
Saucen varmes en lille smule før brug.
Chokoladesaucen er tilbehør til Blød, mørk Guanaja 70%.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Salat med broccoli og cherrytomater
Vegetar
Vegansk MadSkær broccolien ud i buketter. Damp buketterne i 3 min. Læg dem i en stor salatskål. Tilsæ...
Avocadocreme
Vegetar
Fedtfattig mad1: Frugtkødet tages ud af avocadoen og moses med en gaffel. 2: Røres med græsk yoghurt, c...
Grillede spareribs med sommermarinade
KødretterKlargør en grill. Bland alle ingredienserne til marinaden i en skål. Læg spareribs i et fa...