Video: Grillet oksemedaillon med grillet majskolbe
Grillet oksemedaillon med grillet majskolbeGrillet oksemedaillon med grillet majskolbe
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
8 stk Oksemedaljon
-
8 stk Majskolbe
-
1 bdt Frisk purløg
-
200 gram Kvark
-
1 spsk Limesaft
-
1 tsk Revet citronskal
-
1 knsp Cayennepeber
-
1 tsk Havsalt
-
1 tsk Sukker
-
1 stk Grøn lollosalat
-
1 kg Bagekartoffel
Klip purløget fint. Bland kvark, purløg, limesaft og limeskal og smag dressingen til med cayenne, salt og sukker. Træk bladene tilbage på majskolberne og fjern silketrådene. Træk bladene på plads igen. Grill majskolberne i 15 minutter. Grill medaljonerne 3-4 minutter på hver side. Server med salat og kvarkdressingen
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Flerkornsbrød
VegetarBland to slags mel, bagegær og salt i en skål. Bland solsikkefrø, sesamfrø og græskarkerne...
Risotto med rucola og hvidløg
FjerkræVarm bouillonen op i en gryde (det må ikke komme i kog). Hold bouillonen varm over lav var...
Kringle
Sådan laver du KringlerVarm mælken til den føles lun, når du prøver med lillefingeren...