Video: Grillet oksemedaillon med grillet majskolbe
Grillet oksemedaillon med grillet majskolbeGrillet oksemedaillon med grillet majskolbe
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
8 stk Oksemedaljon
-
8 stk Majskolbe
-
1 bdt Frisk purløg
-
200 gram Kvark
-
1 spsk Limesaft
-
1 tsk Revet citronskal
-
1 knsp Cayennepeber
-
1 tsk Havsalt
-
1 tsk Sukker
-
1 stk Grøn lollosalat
-
1 kg Bagekartoffel
Klip purløget fint.
kvark, purløg, limesaft og limeskald og smag dressingen til med cayenne, salt og sukker.
Træk bladene tilbage på majskolberne og fjern silketrådene.
Træk bladene på plads igen.
Grill majskolberne i 15 minutter.
Grill medaljonerne 3-4 minutter på hver side.
Server med salat og kvarkdressingen
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Andebryst med sellericreme
FjerkræAndebryst med sellericremeAndebrystet befries for skind og sener og krydres herefter med s...
Portvinsfasan
FjerkræFuglene udbenes og lårene foldes ned om benet så der kommer en krave omkring den tykke del...
Nachos supreme
Stærk mad
Proteinrig mad FjerkræPlacer nachosene i et ildfast fad, drys cheddarosten over og sæt det i ovnen på 190 C indt...