Grillet oksemedaillon med grillet majskolbe
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
8 stk Oksemedaljon
-
8 stk Majskolbe
-
1 bdt Frisk purløg
-
200 gram Kvark
-
1 spsk Limesaft
-
1 tsk Revet citronskal
-
1 knsp Cayennepeber
-
1 tsk Havsalt
-
1 tsk Sukker
-
1 stk Grøn lollosalat
-
1 kg Bagekartoffel
Klip purløget fint. Bland kvark, purløg, limesaft og limeskal og smag dressingen til med cayenne, salt og sukker.
Træk bladene tilbage på majskolberne og fjern silketrådene. Træk bladene på plads igen. Grill majskolberne i 15 minutter. Grill medaljonerne 3-4 minutter på hver side.
Server med salat og kvarkdressingen
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kinesisk suppe med kalkun
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
FjerkræKinesisk suppe med kalkun, fremgangsmåde:Løg og peber snittes i små fine terninger. Svitse...
Julepunch
VegetarOpløs sukkeret i rødvin i en punchskål. Rør champagne, cognac og dansk vand i lige før ser...
Mørbrad med bacon
Proteinrig mad
KødretterSådan laver du Mørbrad med Bacon Skræl kartofler og løg og skær dem i skiver. Læg dem...