Name: Nøddetærte med flødeskum
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Italiensk
Ingredients: 100 gram Hasselnød; 2 stk Æg; 70 gram Sukker; 1 tsk Bagepulver; 50 gram Hvedemel; 2.5 deciliter Piskefløde 38%; 100 gram Mørk chokolade; Hasselnød

Bruger

sider

følg os

Desserter Tærter

Nutrition facts: 196 calories 35.9125 carb 23.583875 fat 2.9375 fiber 11.212 protein 6.7839125 fat 20.90375 sugar

Video: Nøddetærte med flødeskum

Nøddetærte med flødeskum

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Italiensk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

100 gram Hasselnød
2 stk Æg
70 gram Sukker
1 tsk Bagepulver
50 gram Hvedemel
2.5 deciliter Piskefløde 38%
100 gram Mørk chokolade

Pynt

0 Hasselnød

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fremgangsmåde

Nøddertærte bund:

Hasselnødderne ristes på en pande ved 170°C i 10 minuter.

Lad dem køle af, og så blend dem i en blender eller food processor.

Gem eventuelt nogle ristede hasselnødder til pynt.

Pisk æg sammen sammen med sukker indtil det er helt luftigt.

Sigt mel og bagepulver ned i, og vend det forsigtigt.

Kom til sidst hasselnødderne i.

Dejen bages i en smurt bageforme ved 170°C i 15 minutter.

Bunden afkøles, og skæres derefter ud i ligestore stykker til at bygge lag.

Størrelsen af stykkerne afhænger den ønskede højde.

Nøddetærte fyld og sammensætning:

Piskefløden piskes til flødeskum.

Chokoladen hakkes fint.

Tærten bygges ved at arrangere først nøddebund, så flødeskum, og så chokolade.

Lagene gentages, og til sidst pyntes toppen med de levnede ristet hasselnødder.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 08/05-2008

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Denne nøddetærte indeholder den perfekte kontrast af blød bund, luftig flødeskum, og sprøde nødder og chokoladestykker. Nøddetærten passer godt ind til det italienske køkken, og er den perfekte søde slutning efterfølgende en spaghetti ret eller hjemmelavet pizza.

Nøddetærte kan også laves på andre slags nødder, ligsom valnødder, mandler, eller pekannødder. Chokoladen kan skiftes ud for karamelsovs, som ville give en nøddetærte med en anden smag.

Soya- eller havrebaseret piskbar produkter kan bruges i stedet for fløde, i tilfældet at mælkeprodukter ikke kan tåles.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame