Skorzonerrod

Skorzonerrod
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Tilbehør

5


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks

Hvad er en skorzonerrod?


Skorzonerrod gror vildt i Syd- og Mellemeuropa og kan derfor være svær at opstøve i de danske supermarkeder.

Som navnet måske afslører, så er skorzonerrod en rodfrugt og anses som værende en vintergrøntsag. Dens smag kan bedst sammenlignes med en asparges med en snert af nødder. Derfor er roden også refereret til som aspargesrod.


Serveringsforslag til skorzonerrødder


Skorzonerrod kan serveres til en lang række kødretter, supper og kan også bruges i salater. Hvad med at lave en enkel grøn salat og pifte den op med at tilføje skorzonerrod? Du kan også servere roden som tilbehør til torsk i ovn.

Kokkens svar
Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!
Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Havregrynskugler med dadler

Vegetar

Dadlerne hakkes, og alle ingredienserne blandes i en skål. Tril små kugler i hånden, og tr...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Fisk - Stegt sej

Fiskeretter

-Varm lidt olivenolie på en pande og rist fisken 2 - 3 minutter på hver side. Krydr med s...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Dressing med soltørrede tomater

Stærk mad

Hak de soltørrede tomater. Bland alle ingredienserne i en lille skål.

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag