Video: Koldhævede boller
Koldhævede bollerKoldhævede boller
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
11 timer 40 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
1 liter Vand
-
25 gram Gær
-
4 spsk Vindruekerneolie
-
2 spsk Køkkensalt
-
50 gram Solsikkekerne
-
350 Hvedemel
-
350 gram Durummel
Koldhævede boller
Rør gæren ud i vandet.
Tilsæt salt og olie.
Tilsæt kerner.
Rør mel i.
Sæt film over skålen og stil dejen i køleskabet i 10-12 timer.
Form dejen som boller på en bageplade med bagepapir (gøres nemmest med en stor grydeske).
Drys evt. med sesam.
Bages i ca. 30 min ved 225 grader.
Dine koldhævede boller er nu klar til at blive nydt!
Vil du prøve andet godt bagværk til fx morgenbordet, så prøv fx vores opskrift på nemme boller eller på croissanter.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Abrikos Chutney
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadAbrikos ChutneyLæg abrikoserne i blød i vand i minimum et par timer. Varm olien op i...
Sunde pandekager
VegetarSunde pandekagerAlle ingredienserne tilsættes i en blender og blendes sammen. Derefter ska...
Bær i gele med råcreme
Vegetar
Proteinrig mad Fedtfattig madKog hvidvinen op med sukkeret og et par skefulde af bærrene.Lad det trække i et kvarters t...