Boller - lækre teboller
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 10 minutter
Antal personer:
-
3 deciliter Sødmælk
-
45 gram Gær
-
110 gram Margarine
-
6-7,5 spsk Sukker
-
3 stk Æg
-
550-700 gram Hvedemel
-
90-100 gram Rosiner
-
0,5 tsk Køkkensalt
-
1 stk Æg til pensling
Halvdelen af mælken lunes og gæren opløses heri.
Margarinen smeltes i resten af mælken. Når blandingen er let afkølet blandes det i gærblandingen.
Pisk hele æg, sukker og salt i. Rør mel i til dejen kan æltes. OBS: Dejen er meget våd.
Dejen hæver til dobbelt størrelse, ca. 30 min. på et lunt sted.
Slås ned og deles i 2.
Der formes ca. 12 boller af den ene halvdel. Der æltes rosiner i den anden halvdel, som også formes til ca. 12 boller.
Efterhæver ca. 20-30 minutter på bageplade. Pensles og bages ved 225 gr. C i ca. 10 minutter.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Hjemmelavet nachos
Stærk mad
Proteinrig mad
KødretterBrun oksekød, finthakket løg samt salt og peber i en stor gryde over medium varme. Hæld f...
Ellens Æbleomelet
Vegetar
Fedtfattig madPisk æggeblommer og sukker og kom maizenamel i. Kog mælken op og kom æggemassen i gryden...
Gulerodskage
Sådan laver du din gulerodskage med ostecremeTænd ovnen på 175°C. Smør en kageform med smø...