Name: Boller - lækre teboller
Prep time: 20 min
Cook time: PT1H 10M
Total time: PT1H 30M
Yield: 10
Cuisine: Dansk
Ingredients: 3 deciliter Sødmælk; 45 gram Gær; 110 gram Margarine; 6-7,5 spsk Sukker; 180 stk Æg; 550-700 gram Hvedemel; 90-100 gram Rosiner; 0,5 tsk Køkkensalt; 1 stk Æg til pensling

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Fødselsdag Til morgenbordet Bagværk

Nutrition facts: 568 calories 25.92 carb 11.2971 fat 0.71 fiber 5.74 protein 4.0778 fat 17.132 sugar

Video: Boller - lækre teboller

Boller - lækre teboller

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

1 timer 10 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

3 deciliter Sødmælk
45 gram Gær
110 gram Margarine
6.7 spsk Sukker
3 stk Æg
550.7 gram Hvedemel
90.1 gram Rosiner
0.5 tsk Køkkensalt
1 stk Æg til pensling

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Halvdelen af mælken lunes og gæren opløses heri. Margarinen smeltes i resten af mælken. Når blandingen er let afkølet blandes det i gærblandingen. Pisk hele æg, sukker og salt i. Rør mel i til dejen kan æltes. OBS: Dejen er meget våd. Dejen hæver til dobbelt størrelse, ca. 30 min. på et lunt sted. Slås ned og deles i 2. Der formes ca. 12 boller af den ene halvdel. Der æltes rosiner i den anden halvdel, som også formes til ca. 12 boller. Efterhæver ca. 20-30 minutter på bageplade. Pensles og bages ved 225 gr. C i ca. 10 minutter.

Kokken bag