Video: Mayonnaise
MayonnaiseKøkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
3 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
1 tsk Hvidvinseddike
-
6 deciliter Smagsneutral olie
-
2 tsk Dijonsennep
-
1 tsk Citronsaft
Mayonnaise
Pisk blommerne grundigt med salt, peber, citronsaft, hvidvinseddike og dijonsennep.
Tilsæt olien, som er stuetempereret, lidt ad gangen, og start med at tilsætte drypvis...
Smag til og den hjemmelavede mayonnaise er færdig - velbekomme!
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Baconstegt laks med ærtemos
ÆrtemosPil hvidløg og læg dem i en gryde med kogende vand.Lad dem koge i et par minutter.T...
Braiseret lammehals med piment d'espelette
Krydr halsen godt (hel eller i skiver), og vend i hvedemel. Brun godt af i en gryde. Tag o...
Blomme-valnøddemarmelade
Blomme-valnøddemarmeladeSnit vaniljestangen fint. Kom blommer, vand, citronskal, vani...