Video: Mayonnaise
MayonnaiseMayonnaise
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
10 minutter
Arbejdstid
10 minutter
Antal personer:
-
3 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
1 tsk Hvidvinseddike
-
6 deciliter Smagsneutral olie
-
2 tsk Dijonsennep
-
1 tsk Citronsaft
Mayonnaise
Pisk blommerne grundigt med salt, peber, citronsaft, hvidvinseddike og dijonsennep.
Tilsæt olien, som er stuetempereret, lidt ad gangen, og start med at tilsætte drypvis...
Smag til og den hjemmelavede mayonnaise er færdig - velbekomme!
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kartoffelsalat med karry
VegetarKartoffelsalat med karrySnit løgene og sauter dem i smør i en gryde, indtil de er blanke....
Bagte figner med cognac og crème fraiche
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadVarm ovnen til 200 grader. Halver fignerne og drys brun farin over. Læg dem på en bradepa...
Kaninrillette
FjerkræSalt kaninkødet i et par timer.Skyl kødet og læg det i en gryde. Hæld det smeltede gåsefed...