Name: Pickles
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 100 gram Blomkål; 1 stk Skalotteløg; 50 gram Grønne bønner; 1 stk Rød peberfrugt; 100 gram Gulerod; 1 1/4 deciliter Hvidvinseddike; 120 gram Sukker; 3/4 spsk Karry; 3/4 spsk Gurkemeje; 1 1/2 spsk Dijonsennep; 1 1/2 spsk Sød sennep; 12 gram Maizena; Salt; Peber; 4 spsk Mayonnaise; 4 spsk Pickles; Salt; Peber

Bruger

sider

følg os

Sommer Vegetarisk Vinter Efterår Snacks & Tilbehør Forår

Nutrition facts: 165 calories 117.645 carb 31.41825 fat 21.71 fiber 37.26125 protein 2.58525 fat 37.7125 sugar

Video: Pickles

Pickles

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (18)

Antal personer:

100 gram Blomkål
1 stk Skalotteløg
50 gram Grønne bønner
1 stk Rød peberfrugt
100 gram Gulerod
1.1 deciliter Hvidvinseddike
120 gram Sukker
3.4 spsk Karry
3.4 spsk Gurkemeje
1.1 spsk Dijonsennep
1.1 spsk Sød sennep
12 gram Maizena
0 Salt
0 Peber

Dressing

4 spsk Mayonnaise
4 spsk Pickles
0 Salt
0 Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Fremgangsmåde

Sådan laver du pickles

 Start med at rens og skær dine grøntsager i små, mundrette tern.

Kom hvidvineddike, sukker og lidt salt i en gryde og lad det kog op til sukkeret er helt opløst og er blevet til en lage.

Tilføj dernæst alle grøntsagerne i lagen og giv dem et kort opkog.

Bland nu krydderierne: karry, gurkemeje, dijonsennep og sød sennep i og rør det rundt.

Til jævning af din pickles: bland maizena med lidt vand og tilsæt det.

Rør det hele rundt og lad det koge sammen i et par minutter.

Til slut hældes din pickles på glas og stilles i køleskabet.

Din pickles er nu klar til at blive serveret til lige hvad du lyster.

Brug din pickles som basis til en hjemmelavet remolade

Hvis du vil få mere ud af din pickles kan du med fordel bruge den til at lave en lækker hjemmelavet remolade.

Tilføj blot mayonnaise, pickles (syltede agurker), og smag den til med lidt salt og peber.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Tips til dine pickles

Du kan med fordel prøve dig frem og tilføje forskellige grøntsager til din pickles. Tøm køleskabet for de grøntsager du har tilbage og tilsæt eventuelt f.eks. rødkål, løg, agurk eller broccoli. Smag dig frem til den type pickles du kan lide!

Hvis du gerne vil udforske andre typer af pickles kan du give dig i kast med en squashpickles eller hvis du vil afprøve noget der hælder mere til den søde tand, kan denne æblepickles anbefales.

Kokkens svar

Ingen har spurgt om noget endnu. Bliv den første!

Reklame