Name: Brusebadsboller
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 25 min
Total time: PT1H 55M
Yield: 10
Cuisine: Dansk
Ingredients: 25 gram Gær; 2 deciliter Sødmælk; 2 deciliter Kærnemælk; 25 gram Blødt smør; 1 tsk Sukker; 1 tsk Groft salt; 3 deciliter Fuldkornsmel; 4 deciliter Hvedemel

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vegetarisk Børnevenlig mad Fødselsdag Til morgenbordet Bagværk

Nutrition facts: 201 calories 24.7243 carb 9.0871 fat 1.35 fiber 5.0691 protein 4.3377 fat 10.9151 sugar

Video: Brusebadsboller

Brusebadsboller

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

1 timer 30 minutter

Arbejdstid

25 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

25 gram Gær
2 deciliter Sødmælk
2 deciliter Kærnemælk
25 gram Blødt smør
1 tsk Sukker
1 tsk Groft salt
3 deciliter Fuldkornsmel
4 deciliter Hvedemel

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Aftenen før: Rør gæren ud i mælken. Tilsæt kærnemælk og de øvrige ingredienser (hold lidt af hvedemelet tilbage). Slå dejen sammen. Tag den ud på meldrysset bord, og ælt den igennem med så meget mel, at den stadig er blød og smidig. Del dejen i 12-15 stykker, der trilles til boller og anbringes på bagepapir eller en smurt bageplade. Dæk bollerne med et fugtigt klæde, og stil dem i køleskabet natten over. Næste morgen: Pensel bollerne og bag dem midt i ovnen. Sæt bollerne i en kold ovn - indstil på 200 grader og bag ca. 25 minutter. 12-15 stk

Kokken bag