Video: Den ægte burger
Den ægte burgerDen ægte burger
Køkken:
Ingredienser:
Nordisk
11
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
400 gram Hakket oksekød 8-12%
-
2 stk Burgerbolle
-
4 stk Økologisk bacon
-
2 spsk Mayonnaise
-
2 spsk Sød fransk sennep
-
2 spsk Tomatketchup
-
100 gram Rucola
-
2 stk Modne tomater
-
0.5 stk Rødløg
-
2 spsk Cornichon
-
500 gram Kartofler som tilbehør
Form oksekødet til 2 bøffer med en kniv på det spækbræt du bruger til råt kød.
Lad dem hvile mens du steger baconen.
Lad baconen dryppe af på fedtsugende papir.
Steg bøfferne til du mener de har fået nok på hver side.
I mellemtiden varmer du bollerne.
Flæk bollerne.
Smør med mayonnaise på begge flader.
Læg bøfferne på bunden, ketchup ovenpå, bacon og til sidst sennep i en spiral på toppen af bollen.
Klap sammen.
Der har aldirg skulle være salat i en burger
Så server den ved siden af med grov fritter af enten kartoffel eller skorzone og en frisk aïoli.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Græsk kylling i wok
FjerkræGræsk kylling i wokSkær kødet i 2x2 cm tern. Bland mel, salt og peber og vend kødet h...
Kalkungryderet
Stærk mad
Proteinrig mad
Fedtfattig mad
KødretterKalkungryderetHak løg og hvidløg.Tage en stor gryde, put noget olie eller smør i. Skær kal...
Rejecocktail med grønne asparges
FiskeretterRejecocktail med grønne asparges og bagt peberfrugtcremePeberfrugtcremeHalver peberfrugter...