Video: Aspargessalat med nye kartofler
Aspargessalat med nye kartoflerAspargessalat med nye kartofler
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
500 gram Kartofler
-
0.5 stk Skalotteløg
-
1 stk Citronsaft
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
1 spsk Olivenolie
-
1 deciliter Ærter
-
1 bdt Asparges
-
3 stk Dild
Skyl og skrub kartoflerne, og kog dem i letsaltet vand i 15 minutter.
Pisk saften af 1 citron, salt og peber sammen og tilsæt olie til dressingen til den er tyk.
Vend de lune kartofler i sammen med ærterne.
Skær den nedre del af de grønne asparges af, og del resten i mindre stykker, som blancheres i letsaltet vand i 2-3 minutter.
Hæld over med isvand. Vend aspargesstykkerne i salaten sammen med plukket dild.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Nem Græsk salat
VegetarTomater og agurk skæres i grove stykker. Mariner grøntsagerne i olivenolie, salt og peber....
Syltede shakeagurker
Vegetar
Fedtfattig mad
Vegansk MadSkræl agurkerne og skær dem i ikke for tynde skiver.Skær løg i små tern, og hak dild groft...
lemon curd - citron creme
VegetarBliver til ca. 1 literRiv skallen af de vaskede citroner på den fine side af rivejernet. P...