Video: Aspargessalat med nye kartofler
Aspargessalat med nye kartoflerAspargessalat med nye kartofler
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
500 gram Kartofler
-
0 gram Skalotteløg
-
1 stk Citronsaft
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
1 spsk Olivenolie
-
1 deciliter Ærter
-
1 bdt Asparges
-
3 stk Dild
Skyl og skrub kartoflerne, og kog dem i letsaltet vand i 15 minutter. Pisk saften af 1 citron, salt og peber sammen og tilsæt olie til dressingen til den er tyk. Vend de lune kartofler i sammen med ærterne. Skær den nedre del af de grønne asparges af, og del resten i mindre stykker, som blancheres i letsaltet vand i 2-3 minutter. Hæld over med isvand. Vend aspargesstykkerne i salaten sammen med plukket dild.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Skovkage med bær
Fedtfattig madÆg, æggehvide og sukker kommes i en stor skål, og piskes med elpiskeren til en tyk cremet...
Nem farinsauce
Vegetar-Smelt smørret i en middelstor gryde. Tilsæt mel og salt og rør godt. -Tilsæt farin og...
Panzanella - brødsalat med tomater
FiskeretterTænd ovnen på 200º grader. Skær skorpen af og riv krummen i nogle solide store stykker. Ma...