Video: Aspargessalat med nye kartofler
Aspargessalat med nye kartoflerAspargessalat med nye kartofler
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
500 gram Kartofler
-
0.5 stk Skalotteløg
-
1 stk Citronsaft
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
1 spsk Olivenolie
-
1 deciliter Ærter
-
1 bdt Asparges
-
3 stk Dild
Skyl og skrub kartoflerne, og kog dem i letsaltet vand i 15 minutter.
Pisk saften af 1 citron, salt og peber sammen og tilsæt olie til dressingen til den er tyk.
Vend de lune kartofler i sammen med ærterne.
Skær den nedre del af de grønne asparges af, og del resten i mindre stykker, som blancheres i letsaltet vand i 2-3 minutter.
Hæld over med isvand. Vend aspargesstykkerne i salaten sammen med plukket dild.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Moelleux au chocolat
Denne chokoladekage er fransk og chokolade i optimal forening: sprød udenpå og med flydend...
Rillette af and
FjerkræStart med at salte andelårene. Der skal fordeles et fint lag over det hele. Herefter skal...
Krigsmakroner
Vegetar
Fedtfattig madFør i tiden bagte man rigtig meget med byg på landet, og både bygbrød og bygkager bør få e...