Video: Aspargessalat med nye kartofler
Aspargessalat med nye kartoflerAspargessalat med nye kartofler
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
9
Tilberedningstid
20 Minutes
Arbejdstid
20 Minutes
Antal personer:
-
500 gram Kartofler
-
0,5 stk Skalotteløg
-
1 stk Citronsaft
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 tsk Peber
-
1 spsk Olivenolie
-
1 deciliter Ærter
-
1 bdt Asparges
-
3 stk Dild
Skyl og skrub kartoflerne, og kog dem i letsaltet vand i 15 minutter. Pisk saften af 1 citron, salt og peber sammen og tilsæt olie til dressingen til den er tyk. Vend de lune kartofler i sammen med ærterne. Skær den nedre del af de grønne asparges af, og del resten i mindre stykker, som blancheres i letsaltet vand i 2-3 minutter. Hæld over med isvand. Vend aspargesstykkerne i salaten sammen med plukket dild.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grillet marineret lam med balsamicotomater
Fedtfattig mad
KødretterRør honning, rødvinseddike, presset hvidløg, salt og peber sammen. Overfør marinaden til e...
Bagte kartofler med ost
Proteinrig mad KødretterKartoflerne skrælles og halveres på tværs. Anbringes med skærefladen nedad i et lille ov...
Timianlaks
FiskeretterBland hvidvin, olivenolie, hakket timian, sennep, hvidløgspulver, hakket basilikum, fintha...