Name: Ovnstegt kalkunbryst med champignonsauce
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: PT1H 20M
Yield: 1
Cuisine: Dansk
Ingredients: 400 gram Kalkunbryst; 250 gram Champignon; 10 gram Usaltet smør; 3,5 deciliter Bouillon; 2 spsk Hvedemel; 0,5 deciliter Fløde 9%; 1 spsk Citronsaft; Køkkensalt; Peber

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedretter

Nutrition facts: 1584 calories 124.34 carb 98.311 fat 30.1 fiber 80.712 protein 59.886 fat 8.08 sugar

Video: Ovnstegt kalkunbryst med champignonsauce

Ovnstegt kalkunbryst med champignonsauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

50 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

400 gram Kalkunbryst
250 gram Champignon
10 gram Usaltet smør
3.5 deciliter Bouillon
2 spsk Hvedemel
0.5 deciliter Fløde 9%
1 spsk Citronsaft
0 Køkkensalt
0 Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Rens champignoner og skær dem i skiver. Svits champignonerne i smørret uden at de tager farve i ca. 10 min. Tilsæt bouillon. Udrør melet i fløden og rør det i. Kog saucen igennem ca. 5 min under omrøring. Smag saucen til med citronsaft, salt og peber. Server kalkunbrystet skåret i tynde skiver med saucen kartofler og salat.

Kokken bag