Video: Ovnstegt kalkunbryst med champignonsauce
Ovnstegt kalkunbryst med champignonsauceOvnstegt kalkunbryst med champignonsauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
400 gram Kalkunbryst
-
250 gram Champignon
-
10 gram Usaltet smør
-
3.5 deciliter Bouillon
-
2 spsk Hvedemel
-
0.5 deciliter Fløde 9%
-
1 spsk Citronsaft
-
0 Køkkensalt
-
0 Peber
Rens champignoner og skær dem i skiver.
Svits champignonerne i smørret uden at de tager farve i ca. 10 min.
Tilsæt bouillon.
Udrør melet i fløden og rør det i.
Kog saucen igennem ca. 5 min under omrøring.
Smag saucen til med citronsaft, salt og peber.
Server kalkunbrystet skåret i tynde skiver med saucen kartofler og salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Sprøde butterdejssnitter med røget laks
FiskeretterForvarm ovnen til 225°C.Skræl rødløget og skær det i både. Skær butterdejen i passende sty...
Kalveleverpostej
KødretterHak lever, løg, ansjoser, hvidløg, æble og kartofler i en foodprocessor.Pisk melet ud i ko...
Lakselasagne
Stærk mad FiskeretterLakselasagneSauce: Smelt smør i en gryde under svag varme, når det er smeltet, røres hvede...