Video: Ovnstegt kalkunbryst med champignonsauce
Ovnstegt kalkunbryst med champignonsauceOvnstegt kalkunbryst med champignonsauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
9
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
50 minutter
Antal personer:
-
400 gram Kalkunbryst
-
250 gram Champignon
-
10 gram Usaltet smør
-
3.5 deciliter Bouillon
-
2 spsk Hvedemel
-
0.5 deciliter Fløde 9%
-
1 spsk Citronsaft
-
0 Køkkensalt
-
0 Peber
Rens champignoner og skær dem i skiver.
Svits champignonerne i smørret uden at de tager farve i ca. 10 min.
Tilsæt bouillon.
Udrør melet i fløden og rør det i.
Kog saucen igennem ca. 5 min under omrøring.
Smag saucen til med citronsaft, salt og peber.
Server kalkunbrystet skåret i tynde skiver med saucen kartofler og salat.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Southern Screw
Hæld ingredienserne over is i et collins glas, rør rundt og server.
Sukkerkringler
VegetarBland mel, vand, salt og margarine sammen. Ælt det godt. Rul dejen ud i ca. 1 cm. tykkelse...
Agurk i kærnemælks- og sennepsdressing
Vegetar
Fedtfattig madRiv agurkerne. Bland alle ingredienserne sammen i en skål. Stil dressingen på køl indtil s...