Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Laks med tomatsauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Italiensk

Hovedret

Tilberedningstid

1 timer 0 minutter

Arbejdstid

1 timer 30 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

500 gram Frisk pasta
500 gram Laksefilet
1 stk Løg
400 gram Cherrytomat
1.5 spsk Olivenolie
2 deciliter Piskefløde 38%
2 spsk Koncentreret tomatpure

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fremgangsmåde

Løget finthakkes og sauteres i olien (løget må ikke blive brun). Tilsæt de
finthakkede krydderurter, som vendes i ved høj varme i kort tid.
Tomaterne skæres i både og tilsættes i gryden og røres sammen. Lad hele blandingen
simre ved svag varme, til tomaterne er møre og væsken er kogt halvt ud.
Tilsæt fløde og tomatpuré og kog saucen op i ca. 10 min., og smag til med salt og
peber.
Pastaen koges.
Laksen steges eller grilles.
Andret tallerken med pasta og laks. Hæld lidt af saucen over og pynt med friske
krydderurter.