Mangosalsa
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Mexicansk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
2 stk Mango
-
1 stk Frisk chili
-
4 spsk Olivenolie
-
1 deciliter Frisk basilikum
Skræl mangoen og skær den i små mundrette stykker.
Smuldr chilien i og tilsæt olivenolien.
Hak basilikum og vend den med de øvrige ingredienser.
Server salsaen til grillet kød eller som tilbehør til eksotiske retter.
Spørgsmål:
Hvad består en glace af....? Med venlig hilsen Mie
Svar:
Glace:
En meget koncentreret væske der fremkommer ved kraftig indkogning af kød-, fisk-, fjervildt-, hårvildt-, eller fiskefond.
Det kan også være koncentrat af frugtsaft.
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
12/06-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Græsk salat uden løg
Vegetar
Vegansk Mad1. Skær tomaterne i små skiver. 2. Skær agurken i skiver og halver dem to gange. 3. Sala...
Helstegt oksefilet
KødretterDet er nemt at få den helstegte oksefilet helt rigtig, når De følger denne fremgangsmåde:...
Dybstegt lyssejfilet
Stærk mad
FiskeretterDej: Rør æg, mel, bagepulver og danskvand sammen til en pandekagedej. Læg den på køl i 30...