Mangosalsa
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Mexicansk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
15 minutter
Antal personer:
-
2 stk Mango
-
1 stk Frisk chili
-
4 spsk Olivenolie
-
1 deciliter Frisk basilikum
Skræl mangoen og skær den i små mundrette stykker.
Smuldr chilien i og tilsæt olivenolien.
Hak basilikum og vend den med de øvrige ingredienser.
Server salsaen til grillet kød eller som tilbehør til eksotiske retter.
Spørgsmål:
Hvad består en glace af....? Med venlig hilsen Mie
Svar:
Glace:
En meget koncentreret væske der fremkommer ved kraftig indkogning af kød-, fisk-, fjervildt-, hårvildt-, eller fiskefond.
Det kan også være koncentrat af frugtsaft.
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
12/06-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Marineret gedeost med basilikum
Vegetar
Proteinrig mad
Vegansk MadSkær osten i mindre stykker og fordel dem på et fad sammen med de soltørrede tomater. K...
Marineret kyllingfilet med kartofler og spinatsalat
Stærk mad
FjerkræPisk yoghurt med krydderier, chili, ingefær og presset hvidløg. Læg kyllingebrysterne i en...
Ingefærprofiterolles med citruskaramel
VegetarForvarm ovnen på 190°C. Dej (profiterolles): Vand, smør, sukker, ingefær og lidt salt v...