Video: Æggekage med bacon og tomat
Æggekage med bacon og tomatÆggekage med bacon og tomat
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
6 stk Æg
-
1 Skummetmælk
-
150 Bacon
-
2 stk Tomat
-
1 Frisk purløg
Pisk æg og mælk sammen.
Steg baconen næsten færdig på en pande og tilsæt de to tomater skåret i mindre stykker.
Lad det simre lidt og tilsæt herefter æggemassen.
Lad det simre til æggemassen er stivnet.
Server med masser af frisk klippet purløg og groft rugbrød.
Spørgsmål:
jeg plejer at komme lidt øl i æggemassen, så bliver den mere luftig, det giver også en anden smag. mvh John Holst
Svar:
Hej John, det synes jeg er fint, det er meget det madlavning handler om at prøve sig frem og finde lige sin favorit måde at lave tingene på
Mvh Tomas
opskrifter.dk
01/02-2012 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
æggekage med letsaltet flæsk og bacon til at lave i ovn har du en opskrift på det ?
Svar:
Hej , du laver den samme masse med æg og mælk (dobbelt til 8 personer) og så bager du det bare i en bradepande i ovnen, steger flæsket for sig selv og kommer det ovenpå til sidst.
Mvh Tomas
opskrifter.dk
30/07-2008 af Opskrifter.dk
Spørgsmål:
min mor vendte altid sin æggekage. Det gjorde jeg også de første år, da jeg havde et grydelåg, der lige passede til. Gryden med det gode låg blev desværre smidt ud under en flytning, og ingen låg passer mere. Jeg har læst man kan sætte æggekage i ovnen for at gøre den færdig foroven. Hvormeget skal den have (tid og temp.)?. venlig hilsen Inger
Svar:
Det kan også sagtens lade sig gøre, du skal blot give den nogle få minutter i en forvarmet ovn.
Jeg vil skyde på en 5-10 minutters tid ved 175-200 grader. Her bliver det nemlig lidt af en smagssag, altså om den godt må være en lille smule flydende eller en hel fast.
Men ellers hold lidt øje med den - når du kan se den begynder "at rejse sig", så er den ved at være færdig.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
10/12-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chokolademoussetærte
Fedtfattig madLæg bagepapir i bunden af en springform, 24 cm i diameter, så det sidder fast mellem forme...
Nemme pandekager
VegetarNemme pandekagerKom melet i en skål og pisk mælk, æg og sukker i lidt efter lidt. Dejen må...
Løgtærte
KødretterLav en mørdej (se opskriften andet steds her på siden) og lad den hvile en time. Rul dejen...