Video: Den glade kartoffelsuppe
Den glade kartoffelsuppeDen glade kartoffelsuppe
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
7
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
2 kg Kartofler
-
0.5 kg Løg
-
4 stk Porre
-
0.25 kvist Frisk timian
-
2 spsk Olivenolie
-
1 tsk Køkkensalt
-
1 knsp Peber
Den glade kartoffelsuppe
Løgene skrælles, snittes og brunes i 5-10 minutter ved jævn varme.
Det grønne af porrerne snittes fint og kommes ned til løgene sammen med timian.
Gem det hvide af porrerne til senere.
Kartoflerne skrælles og skæres i små stykker og blandes godt sammen med løg og porrer.
Tilsæt salt og peber, og dæk med tre gange så meget vand.
Sørg for at bruge en stor gryde, så der er plads til grøntsagerne.
Lad gryden simre i 40-45 minutter.
De sidste 10 minutter tilsættes de sidste porrer, der er skåret i smalle ringe.
Smag til med salt og peber.
Din kartoffelsuppe er nu klar til servering - velbekomme!
Denne opskrift på kartoffelsuppe er med porrer. Prøv også jordskokke- og kartoffelsuppe eller selleri- og kartoffelsuppe, og find din egen favorit.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Bacon- og kartoffelquiche
KødretterDej: Bland hvedemel med salt. Fordel smør i små stykker og ælt det godt sammen med melblan...
Sommer-risotto
FiskeretterRistede tomater: Vend tomaterne i 1/4 af olien og en anelse salt og peber. Placér tomatern...
Omelet med avocado, chili og parmesan
Vegetar
Stærk madStart med at hak chili og stil til side i en skål. Skær parmesan i flager og stil til side...