Name: Bøftatar
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: PT1H 0M
Yield: 4
Cuisine: Fransk
Ingredients: 500 gram Hakket oksekød 3-7%; 25 stk Løg; 1.5 spsk Kapers; 1 stk Pasteuriseret æggeblomme; 1 spsk Koncentreret tomatpure; 1 spsk Mayonnaise; 1 tsk Dijonsennep; 0.5 tsk Tabasco

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedret

Nutrition facts: 383 calories 9.05 carb 32.35 fat 1.375 fiber 14.9 protein 4.459 fat 1.225 sugar

Video: Bøftatar

Bøftatar

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Fransk

Hovedret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

500 gram Hakket oksekød 3-7%
0.25 stk Løg
1.5 spsk Kapers
1 stk Pasteuriseret æggeblomme
1 spsk Koncentreret tomatpure
1 spsk Mayonnaise
1 tsk Dijonsennep
0.5 tsk Tabasco

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Kom det hakkede kød i en i en stor skål. Det er vigtigt at kødet er helt frisk og meget magert (sig evt. til slagteren at det skal bruges til tatar). Hak løget fint og tilsæt de øvrige ingredienser. Bland farsen godt sammen og del det i fire bøffer. Anret bøfferne på fire tallerkener og server med en lækker grøn salat.

Kokken bag