Ovnstegte kyllingelår
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
15
Tilberedningstid
0 minutter
Arbejdstid
0 minutter
Antal personer:
-
12 stk Kyllingeunderlår
-
2-4 tsk Harissa
-
Køkkensalt
-
Peber
-
2 stk Mango
-
0,5 stk Ukernet agurk
-
1 bdt Forårsløg
-
1 spsk Frisk mynte
-
2 spsk Sød chilisauce
-
2,5 deciliter Bulgur
-
2,5 deciliter Bouillon
-
25 gram Hakkede mandler
-
2 spsk Frisk mynte
-
Køkkensalt
-
Peber
Gnid kyllingelårene med harissa, læg dem på en plade med bagepapir, sæt dem i en kold ovn og tænd ovnen på 225 grader.
Steg kyllingelårene møre og sprøde ca. 40 minutter og lav tilbehøret imens.
Bland mango, agurk og forårsløg med mynte og chilisauce, smag til med salt og peber.
Kom bulguren i en skål, hæld bouillon over, dæk skålen med plastfilm og lad den trække, til den har opsuget væden.
Rør den løs med en gaffel og smag til med nødder, mynte samt salt og peber.
Servér de stegte kyllingelår med salsa og bulgur.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Chili lime frikadeller
Stærk mad
KødretterKog risene. Rør kødet med salt, finthakket løg og finthakket chili. Form kødet til små...
Havregryn Pandekager
VegetarI en mellemstor skål, bland havre med mælk. Lad stå 5 minutter. Tilsæt æg og olie, hvore...
Lammekølle
KødretterKrydr lammekøllen med salt og peber, fordel rosmarin og hvidløg på kødet. Vask/skræl kart...