Video: Røddernes lækre suppe
Røddernes lækre suppeRøddernes lækre suppe
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
5 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
1 stk Grofthakket løg
-
1 stk Hvidløgs fed
-
2 stk Gulerod
-
0.25 stk Sellerirod
-
1 stk Persillerod
-
3 stk Kartofler
-
1 stk Porre
-
10 gram Smør
-
1 stk Laurbærblad
-
1 liter Hønsebouillon
Hak løg og hvidløg.
Skræl gulerødder, selleri, persillerod og kartofler og skær dem i tern.
Rens porren og skær den i tynde ringe.
Sautér alle grøntsagerne i smør i 5 minutter.
Tilsæt laurbærblad og hønsebouillon.
Læg låg på gryden, og kog suppen i 20 minutter til grøntsagerne er møre.
Sluk for blusset og lad suppen hvile i 5 minutter.
Tag laurbærbladet op og blend suppen.
Held suppen tilbage i gryden og kog op.
Smag til med salt og peber.
Pynt med finstrimlet porretop og servér suppen f.eks. sammen med gulerodsboller.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Andelår med rødkålssalat og brun sovs
FjerkræSådan laver du opskriftenForbered ovnen og andelåreneTænd ovnen på 200°C varmluft.Krydr an...
Spinat med seranoskinke
KødretterBlanchér spinaten i letsaltet vand og lad den dryppe af. Hak skinken fint og varm olivenol...
Broccolisalat med æble
VegetarDel broccolien i mindre stykker, skræl stokken og skær den i små tern.Overhæld begge dele...