Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Bedstemors krydderboller

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Bagværk

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

1 timer 15 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (5)

Antal personer:

100 gram Gær
6 deciliter Sødmælk
120 gram Margarine
75 gram Sukker
1 kg Hvedemel

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Opskriften er til 20 krydderboller.

Mælken opvarmes til den er lun, hvorefter først gær og så margarine smuldres deri.
Sukker tilsættes.
Mel tilsættes under omrøring/ æltning. Der æltes til dejen er jævn og ensartet.
Stilles med et viskestykke over på et sted ved stuetemperatur i ca. 30 minutter.

Herefter deles dejen i 20 stykker og bollerne rulles fine og runde. Sæt dem på bageplader med bagepapir og lad dem efterhæve ca. 30 minutter mere.
Ovnen sættes til 225C, hvorefter bollerne bages i ca. 10-15 minutter (eller til de er gyldne).

Kan herefter genopvarmes, halverede, i ovnen ved ca. 200C eller på en brødrister.