Video: Bedstemors krydderboller
Bedstemors krydderbollerBedstemors krydderboller
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
5
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 15 minutter
Antal personer:
-
100 gram Gær
-
6 deciliter Sødmælk
-
120 gram Margarine
-
75 gram Sukker
-
1 kg Hvedemel
Opskriften er til 20 krydderboller. Mælken opvarmes til den er lun, hvorefter først gær og så margarine smuldres deri. Sukker tilsættes. Mel tilsættes under omrøring/ æltning. Der æltes til dejen er jævn og ensartet. Stilles med et viskestykke over på et sted ved stuetemperatur i ca. 30 minutter. Herefter deles dejen i 20 stykker og bollerne rulles fine og runde. Sæt dem på bageplader med bagepapir og lad dem efterhæve ca. 30 minutter mere. Ovnen sættes til 225C, hvorefter bollerne bages i ca. 10-15 minutter (eller til de er gyldne). Kan herefter genopvarmes, halverede, i ovnen ved ca. 200C eller på en brødrister.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Tunfisketartar
FiskeretterSkær den friske tunfisk i små terninger, ca. ½ cm på hver led. Vask og skær krydderurte...
Butterdejsplader med fyld
KødretterAlle ingredienserne blandes sammen i en skål. Butterdejspladen foldes ud. Fyldet ovenp...
Indisk kyllingecurry
Stærk mad
Fedtfattig mad
FjerkræBland de 8 første krydderier til en krydderiblanding. Knus krydderierne i en morter. Sm...