Video: Bedstemors krydderboller
Bedstemors krydderbollerBedstemors krydderboller
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
5
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 15 minutter
Antal personer:
-
100 gram Gær
-
6 deciliter Sødmælk
-
120 gram Margarine
-
75 gram Sukker
-
1 kg Hvedemel
Opskriften er til 20 krydderboller.
Mælken opvarmes til den er lun, hvorefter først gær og så margarine smuldres deri.
Sukker tilsættes.
Mel tilsættes under omrøring/ æltning. Der æltes til dejen er jævn og ensartet.
Stilles med et viskestykke over på et sted ved stuetemperatur i ca. 30 minutter.
Herefter deles dejen i 20 stykker og bollerne rulles fine og runde.
Sæt dem på bageplader med bagepapir og lad dem efterhæve ca. 30 minutter mere.
Ovnen sættes til 225C, hvorefter bollerne bages i ca. 10-15 minutter (eller til de er gyldne).
Kan herefter genopvarmes, halverede, i ovnen ved ca. 200C eller på en brødrister.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kylling i svøb med tomat- og mozzarellasalat
Proteinrig mad
FjerkræSkær kyllingefileterne igennem på langs og svøb et stykke bacon om hver. Krydr med salt og...
Appelsinkager
AppelsinkagerSmelt fedtstof og rør det sammen med sukker, til det skummer. Derefter tilsæt...
Koldhævet pizzadej
Koldhævet pizzadejDag 1:Rør først gæren ud i vandet. Tilsæt 100 g. hvedemel og rør det ud....