Video: Røddernes lækre suppe
Røddernes lækre suppeRøddernes lækre suppe
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Forret
10
Tilberedningstid
5 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
1 stk Grofthakket løg
-
1 stk Hvidløgs fed
-
300 gram Gulerod
-
0.3 stk Sellerirod
-
1 stk Persillerod
-
450 gram Kartofler
-
150 gram Porre
-
10 gram Smør
-
1 stk Laurbærblad
-
1 liter Hønsebouillon
Hak løg og hvidløg. Skræl gulerødder, selleri, persillerod og kartofler og skær dem i tern. Rens porren og skær den i tynde ringe. Sautér alle grøntsagerne i smør i 5 minutter. Tilsæt laurbærblad og hønsebouillon. Læg låg på gryden, og kog suppen i 20 minutter til grøntsagerne er møre. Sluk for blusset og lad suppen hvile i 5 minutter. Tag laurbærbladet op og blend suppen. Held suppen tilbage i gryden og kog op. Smag til med salt og peber. Pynt med finstrimlet porretop og servér suppen f.eks. sammen med gulerodsboller.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kikærtesuppe med pancetta
Fedtfattig mad
Kødretter
FjerkræSkær grøntsagerne i grove stykker og steg i olie. Tilsæt kikærter, bouillon, timian og lau...
Tebirkes
VegetarSådan laver du tebirkes Varm mælken til den føles lun, når du mærker den med lillefingeren...
Torkerillette
FiskeretterDæk torsken med olie i et ildfastfad sammen med timian, hvidløg, citron, salt og peber. B...