Video: Simreret med lam, chorizo og kartofler
Simreret med lam, chorizo og kartoflerSimreret med lam, chorizo og kartofler
Køkken:
Ingredienser:
Spansk
10
Tilberedningstid
1 timer 30 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
500 gram Lammebryst
-
2 stk Grofthakket løg
-
2 stk Grøn peberfrugt
-
1 tsk Paprika
-
600 gram Chorizo pølse
-
1 kg Kartofler
-
3 stk Laurbærblad
-
2 spsk Olivenolie
-
3 stk Hvidløgs fed
-
1.5 deciliter Grøntsagsbouillon
Simreret med lam, chorizo og kartofler
Puds lammekødet af for fedt og skær det i mindre tern.
Opvarm olien i en gryde og steg først finthakket hvidløg, hakket peberfrugt og laurbærblad.
Kom salt og peber i og rør godt i gryden.
Lad det stege til det er blødt og gyldent.
Tilsæt paprika.
Skræl kartoflerne og skær dem i mindre stykker.
Kom dem sammen med lammet ned i gryden.
Hæld derefter bouillon ved, så det næsten dækker kartoflerne.
Lad det koge i 40 min.
Skær chorizoen i skiver og kom det ned i gryden.
Det hele koges i 5 min. og din simreret med lam, chorizo og kartofler er færdig.
Bon appetit!
Simretter er herlige i efterårs- og vintermånederne. Prøv også denne skønne langtidssimrede kreolske oksegryde, eller denne gryderet med kyllingebryst og grøntsager.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Fyldt svinemørbrad
KødretterFyldt svinemørbradRens mørbraden og skær den op på midten, så der er plads til fyldet. H...
Skinke-oste-quiche
Proteinrig mad KødretterLæg melet i en bunke på bordet, drys med salt og lav en fordybning i midten. Hæld 2-3 spsk...
Kokostærte
VegetarForvarm ovnen til 175°C. I en stor skål piskes æggene let. Tilsæt sukker, salt, muskatnø...