Video: Pirog
PirogPirog
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
3
Tilberedningstid
1 timer 20 minutter
Arbejdstid
40 minutter
Antal personer:
-
500 gram Hakket oksekød 3-7%
-
400 gram Bønnespire
-
500 stk Butterdej
Det hakkede oksekød brunes. Soya (rimeligt meget) tilsættes sammen med lidt salt og peber. Et smurt ildfast fad beklædes med 3 plader udrullet butterdej. Farssovsen kommes i, over dækkes med et tykt lag bønnespirer. De 2 sidste plader butterdej udrulles og lægger over som låg. Bages i ca. 40 min. ved 200 grader.
Salat
Spørgsmål:
har du hørt om sambusi trekanter med fyld i ?
Svar:
Jeg tror, at du mener samosa, som er en indisk/pakistansk ret eller snack.
Den minder meget om pirogger, som er lavet på butterdej. Samosaer er lavet på, hvad der minder om filodej eller forårsrulledej, som fyldes og frituresteges. Fyldet er ofte grøntsager, såsom kartofler, løg og ærter, og krydret med indiske krydderier.
Brug denne opskrif og udskift evt. med filodej.
Mvh.
Martin
Opskrifter.dk
01/10-2007 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Nem spaghetti bolognese
KødretterSpaghetti Bolognese, nem, fremgangsmåde:Svits hakket løg, hakkede gulerødder og presset hv...
Grøn salsa
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadHak tomaterne groft og fjern kernerne. Hak chilien fint og bland med tomat, koriander og l...
Grøntsager i wok
FiskeretterSkyl grøntsagerne og skær dem i mundrette, omtrent lige store stykker (andre grøntsager en...