125 gram Smør

75 gram sukker

125 gram Fuldkornskiks

200 gram Kvark 5+

50 gram Flormelis

1 tsk vanilleessens

2.5 deciliter piskefløde 38%

Smør og sukker røres blødt og tilsættes knuste kiks. Massen presses fast i bunden af et tærtefad.

Rør kvark sammen med vanilleessensen. Fløden piskes med lidt sukker og røres lidt ad gangen i kvarken. Cremen bredes ud over kiksebunden, og til sidst pyntes der med et tyndt lag syltetøj eller friske bær.

Derefter sættes tærtefadet i køleskabet, hvor det skal stå og trække i mindst 2 timer.