Majsbrød med forårsløg og parmesan
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
13
Tilberedningstid
45 minutter
Arbejdstid
25 minutter
Antal personer:
-
6 spsk Usaltet smør
-
2 spsk Olivenolie
-
4 stk Forårsløg
-
5 deciliter Majsmel
-
2.5 deciliter Hvedemel
-
100 gram Revet parmesan
-
0.8 deciliter Sukker
-
4 tsk Bagepulver
-
1 tsk Bordsalt
-
1 tsk Peber
-
3 deciliter Kærnemælk
-
2 stk Æg
-
2 spsk Frisk purløg
Forvarm ovnen til 200°C. Smør et ovnfast fad.
Smelt smør sammen med olie i en gryde. Svits hakkede forårsløg i 3 min. Afkøl.
Rør majsmel, mel, parmesan, sukker, bagepulver, salt og peber sammen i en stor skål. Pisk kærnemælk og æg sammen i en anden skål.
Bland æggeblandingen og forårsløgene med de tørre ingredienser. Rør til det er blandet. Overfør denne dej til det klargjorte fad.
Bag brødet til en tester indsat i midten af brødet kommer ren ud, ca. 20 min.
Drys med hakket purløg og server varm.
Grøn salat
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Entrecotes med kartoffelmos og salat
KødretterKog kartoflerne møre i vand og mos dem herefter sammen med smør og lidt fløde. Dressing...
Syltede hvidløg
Vegetar
Stærk mad
Fedtfattig mad
Vegansk MadFjern skaller fra hvidløgene så de er i små fed .Lagereddike og vand bringes i kog under o...
Bagt æblekage med kanel
VegetarTænd ovnen og indstil den på 175 gr. Skræl æblerne, skær dem i både og fjern kernehuset. L...