Name: Røget hellefisk med krydret dilddressing
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 bdt Frisk dild; 400 gram Creme fraiche 18%; 1 tsk Sambal Oelek; 400 gram Røget hellefisk; 8 stk Grøn asparges; 1 pakke Rucola; 1 stk Lime

Bruger

sider

følg os

Forretter Keto

Nutrition facts: 398 calories 7.55 carb 9.475 fat 3.7 fiber 10.97525 protein 3.934 fat 2.2875 sugar

Video: Røget hellefisk med krydret dilddressing

Røget hellefisk med krydret dilddressing

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (7)

Antal personer:

1 bdt Frisk dild
400 gram Creme fraiche 18%
1 tsk Sambal Oelek
400 gram Røget hellefisk
8 stk Grøn asparges
1 pakke Rucola
1 stk Lime

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Dressing:

Hak dilden fint.

Rør dild med creme fraiche og tilsæt sambal oelek.

Smag dressing til med salt og peber og stil den koldt.

Skær rodender af asparges og kog dem i letsaltet vand, ca. 8 minutter.

Læg dem på køkkenrulle til afdrypning.

Vask salaten og tør denne.

Anret salat på tallerkener.

Anret røget hellefisk ovenpå salaten.

Fordel dressing ovenpå fisken og pynt øverst med to grønne asparges på hver.

Anret med en skive lime på hver tallerken.

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

Dressing til torskefad

Spørgsmål:

Vil meget gerne vide om den dressing kan bruges til Torske fad hvor det er kogt torsk der skal pyntes med citron - agurker - tomater - æg - rejer, og lidt sort kaviar, har lavet dressing til den forret før men mener ikke der var dild i, er der en der passer bedre. Mange hilsner og tak for jeres gode sider. Ketty jensen

Svar:
Denne her går rigtig fint med dit torskefad, du kan evt. undlade dilden og erstatte den med purløg.

Og tak for de fine ord!

Mvh.
Martin
Opskrifter.dk

01/10-2007 af Opskrifter.dk

Reklame