Video: Kartofler i saltdej
Kartofler i saltdejKartofler i saltdej
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 10 minutter
Antal personer:
-
1500 gram Bagekartoffel
-
6 deciliter Hvedemel
-
3 deciliter Bordsalt
-
100 gram Smør
-
3 spsk Frisk persille
-
1 stk Hvidløgs fed
Dejen blandes i forholdet 2/3 mel og 1/3 salt og blandes med vand, til den bliver tilpas stiv uden at hænge fast i fingrene. Der kan bruges mere e...
Tip: Når der anvendes saltdej i stedet for staniol, får vi ikke en masse skadelig affald!
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grøn Gazpacho
FjerkræSkræl melonen og fjern kernerne. Skær frugtkødet i stykker. Skyl agurker, peberfrugter, æ...
Thai tunsalat
Stærk mad
FiskeretterBland fishsauce, limesaft og honning i en lille skål. Skær den friske tun i tern. Læg t...
Suppe med vintergrøntsager
FjerkræOpvarm olien i en stor gryde over middelhøj varme. Tilsæt grofthakket løg og svits, til...