Name: Luksuskoteletter
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 1 h 40 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 4 stk Nakkekotelet; 500 gram Kartofler; 3 deciliter Piskefløde 38%; 1.5 dåse Tomatpure; 4 stk Løg; 1 stk Hvidløg; 4 stk Bacon; 250 gram Frosen ærter; 250 gram Champignon; 4 stk Tomat; 50 gram Smør

Bruger

sider

følg os

Hovedretter

Nutrition facts: 673 calories 19.96 carb 43.83025 fat 3.625 fiber 17.1375 protein 24.552425 fat 4.2575 sugar

Video: Luksuskoteletter

Luksuskoteletter

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

1 timer 20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

4 stk Nakkekotelet
500 gram Kartofler
3 deciliter Piskefløde 38%
1.5 dåse Tomatpure
4 stk Løg
1 stk Hvidløg
4 stk Bacon
250 gram Frosen ærter
250 gram Champignon
4 stk Tomat
50 gram Smør

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fremgangsmåde

Koteletterne brunes på begge sider.

De rå kartofler lægges i en smurt bradepande, drysses med krydderier og overhældes med fløde og tomatpure.

Rå løgringe og presset hvidløg lægges henover de brunede koteletter, der krydres med salt og peber.

En skive bacon lægges på hver kotelet.

Bradepanden sættes i ovnen i 1 time ved 175°C - de sidste 10 minutter tilsættes ærter, champignoner, tomater og smørklatter.

Vi anbefaler

Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag

Opskrifter.dk Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner:

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken

Tips & tricks

Kokkens svar

Luksuskoteletter

Spørgsmål:

Hvilket tilbehør passer til?

Svar:
Der behøves ikke mere tilbehør, idet der allerede er champignon, ærter og champignon, men en grøn salat kan da altid bruges :-)

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

14/09-2007 af Opskrifter.dk

Oprindelse

Spørgsmål:

Hejsa. Hvor stammer retten Luksuskoteleletter fra? Jeg har lært at lave den af min mor, og jeg er aldrig stødt på den i kogebøger eller på nettet, og troede faktisk at det var min mors opfindelse. Mvh. Nete Rasmussen

Svar:
Jeg kan ikke skråsikkert sige hvor den kommer fra. Den logiske sandsynlighed er, at den stammer fra en tid, hvor det at bruge smør og piskefløde var forbundet med luksus.

mvh Tomas
Opskrifter.dk

30/06-2006 af Opskrifter.dk

reklame