Video: Suppe med hvide bønner og lam
Suppe med hvide bønner og lamSuppe med hvide bønner og lam
Køkken:
Ingredienser:
Andet
14
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
2 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 stk Løg
-
3 spsk Olivenolie
-
3 stk Hvidløgs fed
-
600 gram Hakket lammekød 13-15
-
3 stk Gulerod
-
3 stk Bladselleri
-
1 dåse Hakkede tomater
-
0.5 bdt Frisk persille
-
1 tsk Frisk timian
-
1 tsk Frisk oregano
-
250 gram Hvide bønner på dåse
-
1.5 deciliter Hønsebouillon
-
250 gram Frisk spinat
-
120 gram Feta 40+
Hak løget og svits det i olivenolie over lav varme i en stor gryde.
Tilsæt hakket hvidløg og steg et minut yderligere.
Skru op til middel varme.
Tilsæt lammekødet og steg i 3-4 min.
Skær gulerødder og selleri i tern og tilsæt dem.
Tilsæt tomat, persille, timian, oregano, salt og peber, bønner og bouillon til gryden.
Bring indholdet af gryden i kog, kog i 5 min. og skru ned til middel-lav varme.
Lad det simre i 1½ time under låg.
Skyl spinaten og tilsæt det til gryden.
Lad det koge lidt, til spinaten krøller.
Servér suppen i skåle.
Pynt med spinat og smuldret feta.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Jordbærdessert
Vegetar
Fedtfattig madLæg jordbærrene i en skål. Drys farin og vaniljesukker over og bland det godt. Lad det hel...
Snobrødsdej
VegetarSnobrødsdejSnobrødsdej bruges til at rulle en lang og tynd 'pølse' mellem hænderne og så r...
Parmaroulader med aspargessalat
Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræParmaroulader: Skyl leveren i koldt vand og lad den først løbe af i en sigte, derefter på...