Name: Suppe med hvide bønner og lam
Prep time: 30 min
Cook time: PT2H 0M
Total time: PT2H 30M
Yield: 8
Cuisine: Andet
Ingredients: 100 stk Løg; 3 spsk Olivenolie; 3 stk Hvidløgs fed; 600 gram Hakket lammekød 13-15; 450 stk Gulerod; 450 stk Bladselleri; 1 dåse Hakkede tomater; 0.5 bdt Frisk persille; 1 tsk Frisk timian; 1 tsk Frisk oregano; 250 gram Hvide bønner på dåse; 1.5 deciliter Hønsebouillon; 250 gram Frisk spinat; 120 gram Feta 40+

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedretter

Nutrition facts: 259 calories 13.06 carb 18.57175 fat 10.0125 fiber 20.100875 protein 3.8008875 fat 2.05375 sugar

Video: Suppe med hvide bønner og lam

Suppe med hvide bønner og lam

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Andet

Hovedret

Tilberedningstid

30 minutter

Arbejdstid

2 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (14)

Antal personer:

1 stk Løg
3 spsk Olivenolie
3 stk Hvidløgs fed
600 gram Hakket lammekød 13-15
3 stk Gulerod
3 stk Bladselleri
1 dåse Hakkede tomater
0.5 bdt Frisk persille
1 tsk Frisk timian
1 tsk Frisk oregano
250 gram Hvide bønner på dåse
1.5 deciliter Hønsebouillon
250 gram Frisk spinat
120 gram Feta 40+

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Hak løget og svits det i olivenolie over lav varme i en stor gryde. Tilsæt hakket hvidløg og steg et minut yderligere. Skru op til middel varme. Tilsæt lammekødet og steg i 3-4 min. Skær gulerødder og selleri i tern og tilsæt dem. Tilsæt tomat, persille, timian, oregano, salt og peber, bønner og bouillon til gryden. Bring indholdet af gryden i kog, kog i 5 min. og skru ned til middel-lav varme. Lad det simre i 1½ time under låg. Skyl spinaten og tilsæt det til gryden. Lad det koge lidt, til spinaten krøller. Servér suppen i skåle. Pynt med spinat og smuldret feta.

Kokken bag