Video: Grillede champignoner vendt i kryddersmør
Grillede champignoner vendt i kryddersmørGrillede champignoner vendt i kryddersmør
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
1 tsk Korianderfrø
-
1 tsk Kommenfrø
-
2 spsk Usaltet smør
-
0.5 bdt Frisk persille
-
1 tsk Chili
-
1 stk Hvidløg
-
750 gram Champignon
-
0.5 deciliter Olivenolie
-
0.5 tsk Bordsalt
-
0.25 tsk Peber
Klargør grillen til medium varme.
I mellemtiden opvarmes en lille pande over moderat varme.
Koriander- og kommenfrø tilsættes og ristes i 2-3 min. under omrystning.
Overfør frøene til en morter, lad dem afkøle og knus dem så fint.
Overfør de knuste krydderier til en skål.
Rør dem sammen med smør, hakket persille, chili og presset hvidløg.
Skær stilkene af svampene og vend dem med olivenolie, salt og peber.
Grill dem på en smurt rist, til de er brunede og møre, ca. 12 min. i alt (husk at vende dem undervejs).
Skær champignonerne i kvarte mens de stadig er varme.
Vend dem i smørblandingen og servér.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Creme Brulée
VegetarCreme BruléeStart med at tænde din ovn på 140 grader, så den er varm, når du skal bruge de...
Bettina´s boller
VegetarLun mælken og opløs gæren i denne. Tilsæt smeltet margarine. Dernæst tilsættes sukke...
Boller i kokoskarry
Stærk mad
Proteinrig mad
KødretterAlle ingredienserne til farsen blandes sammen og formes derefter til små frikadeller på en...