Video: Grillede champignoner vendt i kryddersmør
Grillede champignoner vendt i kryddersmørGrillede champignoner vendt i kryddersmør
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
10
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
45 minutter
Antal personer:
-
1 tsk Korianderfrø
-
1 tsk Kommenfrø
-
2 spsk Usaltet smør
-
0.5 bdt Frisk persille
-
1 tsk Chili
-
1 stk Hvidløg
-
750 gram Champignon
-
0.5 deciliter Olivenolie
-
0.5 tsk Bordsalt
-
0.25 tsk Peber
Klargør grillen til medium varme.
I mellemtiden opvarmes en lille pande over moderat varme.
Koriander- og kommenfrø tilsættes og ristes i 2-3 min. under omrystning.
Overfør frøene til en morter, lad dem afkøle og knus dem så fint.
Overfør de knuste krydderier til en skål.
Rør dem sammen med smør, hakket persille, chili og presset hvidløg.
Skær stilkene af svampene og vend dem med olivenolie, salt og peber.
Grill dem på en smurt rist, til de er brunede og møre, ca. 12 min. i alt (husk at vende dem undervejs).
Skær champignonerne i kvarte mens de stadig er varme.
Vend dem i smørblandingen og servér.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kaneltoasts
VegetarRist toastbrødet i en brødrister. Smør smørret på den ene side af hver skive. Rør sukker o...
Bøffer med portvins- og rosmarinsauce
KødretterSauce: Smelt smørret i en stor gryde. Tilsæt hakkede forårsløg og svits dem til de er møre...
Ristede kikærter
Vegetar
Proteinrig mad
Vegansk MadSådan laver du ristede kikærter Først dræner du kikærterne for vand.Herefter vender du dem...