Name: Rødspættepakker med rosmarin
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Dansk
Ingredients: 300 stk Gulerod; 2 stk Rødspættefilet; 0.5 tsk Bordsalt; 200 stk Forårsløg; 50 stk Rød peberfrugt; 2 spsk Tør hvidvin; Hvidløgspulver; Frisk rosmarin

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Hovedret

Nutrition facts: 1192 calories 44.115 carb 4.52 fat 15 fiber 36.05 protein 0.28 fat 7.77 sugar

Video: Rødspættepakker med rosmarin

Rødspættepakker med rosmarin

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid

20 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 1 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

2 stk Gulerod
2 stk Rødspættefilet
0.5 tsk Bordsalt
2 stk Forårsløg
0.5 stk Rød peberfrugt
2 spsk Tør hvidvin
0 Hvidløgspulver
0 Frisk rosmarin

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fiskeretter

Fedtfattig mad

Proteinrig mad

Fremgangsmåde

Skær to stykker folie på 30x40 cm. Skær gulerødderne i tynde strimler. Anbring halvdelen af strimlerne i midten af det ene stykke folie. Placér en rødspættefilet ovenpå strimlerne. Krydr med hvidløgspulver, rosmarin og salt. Gentag proceduren på det andet stykke folie. Skær forårsløg og peberfrugt i strimler og fordel strimlerne på de to fileter. Fold siderne af folien op omkring fiskepakken uden at lukke pakkerne til. Hæld vin over pakkerne og fold nu folien helt omkring indholdet. Luk pakkerne tæt til. Anbring pakkerne på en bageplade og opvarm ovnen til 180°C og steg fiskepakkerne i 15-20 min.

Kokken bag