Name: Lammekoteletter med balsamicosauce
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 tsk Frisk rosmarin; 1 tsk Frisk basilikum; 1 tsk Frisk timian; 4 stk Lammekotelet; 1 spsk Olivenolie; 2 stk Skalotteløg; 0.8 deciliter Balsamico; 2 deciliter Hønsebouillon; 1 spsk Smør

Bruger

sider

følg os

Hovedretter

Nutrition facts: 730 calories 13.225 carb 49 fat 8.825 fiber 17.925 protein 16.933025 fat 5.8925 sugar

Video: Lammekoteletter med balsamicosauce

Lammekoteletter med balsamicosauce

Del på:

Generelt

Køkken:

Ingredienser:

Dansk

Tilberedningstid

10 minutter

Arbejdstid

40 minutter

Bedøm denne opskrift

< Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (9)

Antal personer:

1 tsk Frisk rosmarin
1 tsk Frisk basilikum
1 tsk Frisk timian
4 stk Lammekotelet
1 spsk Olivenolie
2 stk Skalotteløg
0.75 deciliter Balsamico
2 deciliter Hønsebouillon
1 spsk Smør

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Bland krydderurter samt salt og peber sammen i en morter eller en lille skål.

Gnid lammekoteletterne med denne blanding på begge sider.

Anbring dem på en tallerken, dæk dem til og lad dem hvile i 15 min.

Opvarm olien over middelhøj varme i en stor pande.

Steg koteletterne på panden i 3½ min. på hver side.

Fjern dem fra panden og hold dem varme på en tallerken.

Tilsæt finthakkede skalotteløg til panden og brun det.

Tilsæt balsamico og bouillon til panden og kog saucen i ca. 5 min. eller til den er reduceret til det halve.

Fjern saucen fra blusset og rør smørret i.

Hæld saucen over lammekoteletterne og servér.

Vi anbefaler

Vin - Caprili Rosso Toscana Ilex - Stk. pris v/6 flasker

Vinhus: Az. Agr. Caprili, Toscana, Italien, Type: Rødvin Normal stk. pris v/køb af 6 flasker 96,- Spar 10% med Opskrifter.dks rabatkodeVin - Caprili Rosso Toscana IlexVinhuset Caprili råder over 58 hektar i det sydvestvendte område af kommunen Montalcino, men det er kun de bedst beliggende 15 hektar, der er tilplantet med vi... læs mere

Køb og spar 10%

Ved brug af rabatkode: OPSKRIFTER

Kokken bag