Video: Dansk kødsauce
Dansk kødsauceDansk kødsauce
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
11
Tilberedningstid
30 minutter
Arbejdstid
2 timer 0 minutter
Antal personer:
-
25 gram Smør
-
1 kg Hakket oksekød 3-7%
-
500 gram Champignon
-
6 kvist Frisk rosmarin
-
3 spsk Brun sennep
-
3 spsk Tomatketchup
-
4 stk Hvidløg
-
1 spsk Sukker
-
5 deciliter Piskefløde 38%
-
2 spsk Hvedemel
-
2 deciliter Vand
Champignonerne skæres i skiver, som svitses i smør sammen med de pressede hvidløg og rosmarinen
Efter ca. 5-10 minutter tilsættes oksekødet, som svitses brunt.
Herefter tilsættes resten af ingredienserne og det står og simrer på lavt blus i min. 1 time.
Inden servering puttes meljævning i, så konsistensen bliver meget tyk og cremet.
Spaghettien skal kunne hænge i.
Spagetti.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Jordbær tiramisu
VegetarJordbær tiramisuPisk æggeblommer og sukker lyst og luftigt med en el-pisker, det tager 5-7...
Hollandaisesauce
VegetarGør først vandbadet klar, så du ikke behøver at fumle med det senere: en stor gryde fyldes...
Cuvettesteg
KødretterCuvettestegCuvetten ridses i fedtkanter (skær ikke ned i kødet) Lidt olie hældes i en kop....