Video: Jordbær tiramisu
Jordbær tiramisuJordbær tiramisu
Køkken:
Ingredienser:
Italiensk
9
Tilberedningstid
4 timer 0 minutter
Arbejdstid
30 minutter
Antal personer:
-
4 stk Pasteuriseret æggeblomme
-
150 gram Sukker
-
1.1 stk Pasteuriseret æggehvide
-
250 gram Mascarpone
-
200 gram Ladyfingers
-
2 deciliter Koncentreret hyldeblomstsaft
-
250 gram Friske jordbær
-
0 Chokoladespåner
-
0 Friske jordbær
Jordbær tiramisu
Pisk æggeblommer og sukker lyst og luftigt med en el-pisker, det tager 5-7 minutter.
Pisk æggehviderne stive.
Vend æggeblommerne med mascarpone, og fold forsigtigt æggehviderne i.
Dyp ladyfingers i hyldeblomstsaft, og læg dem i et fad i lag med creme og jordbær i skiver.
Slut med et lag creme, og sæt desserten koldt i mindst 4 timer, gerne til dagen efter.
Pynt med jordbær og revet mørk chokolade lige inden servering.
Godt gået og velbekomme!
Andre variationer
Hvis du godt kan lide smagen af alkohol kan du i stedet for hyldeblomst dryppe ladyfingers med Contreau eller orangelikør. Skulle du alligevel få mere lyst til at lave en klassisk tiramisu, så har du opskriften her .
Der er desuden mange andre lækre opskrifter med jordbær på hjemmesiden.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Lasagnesuppe
LasagnesuppeStart med at varme olien i en gryde. Sauter løg og hvidløg heri indtil de er b...
Kylling med rygeost
Proteinrig mad
Kødretter
FjerkræBland rygeosten og creme fraiche. Hak krydderurterne og bland dem med rygeosten og creme f...
4 Godfathers
4 Godfathers cocktailHæld whiskey og tequila over to isterninger i et whiskeyglas og servé...