Sund grøntsagssuppe

Sund grøntsagssuppe
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

11


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Kokken bag

  Følg

Opskrift fra d. 30/11--0001

Gns. stjerner: 

Se alle brugerens opskrifter

spørg kokken
Reklame
Kokkens svar
kulhydrater.

Der er det der hedder tomme kulhydrater = sukker, og så er der de sunde kuldydrater som kommer fra grøntsager og frugt.
Men læg mærke til hvor få kilojouile der er i denne ret. Det ser voldsomt ud med 78% kulhydrat, men det er jo % af et meget lille indhold af energi.
Denne ret er sund pga. af fiber og vitaminer fra alle de gode grøntsager, men der mangler protein, som mætter og giver energi. Et tip kan være at tilsætte f.eks. røde linser så vil det blive en mere mættende suppe.

mvh.
Dorthe
opskrifter.dk

26/09-2011 af Opskrifter.dk

Tilbehør til Grøntsagssuppe

Nu hvor jeg lige ser på denne suppe, så synes jeg at 1 time er alt for lang tid at lade den koge. Du skal ikke lade den koge længere end grøntsagerne er kogt som du synes. Efter min smag ca.15-20 min. Så er der stadig lidt "bid" og vitaminer tilbage.

Du kan sagtens tilsætte tern af kogt kød. Det kan f.eks.være en rest af kylling fra dagen før.

Men andet kød som f.eks. hamburgryg er også godt. Men husk at kødet skal være kogt/stegt.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

19/02-2009 af Opskrifter.dk

Reklame
endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Italiensk kyllinge- og pastasalat

Kødretter
Fjerkræ

Bred kyllingefileterne ud med en kødhammer. Bland citronsaft og presset hvidløg i en skål,...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Chokoladekaramel med creme fraiche

Vegetar

Smør et ovnfast fad. Bland creme fraiche, sukker, sirup og smør i en gryde. Bring det i...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Sommersalat med skinkesauce

Proteinrig mad
Kødretter

Grøntsagerne (undtagen tomaterne) renses og koger knap møre, helst hver for sig, afsvales....

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag