Sund grøntsagssuppe

Sund grøntsagssuppe
  • Del på:
Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Hovedret

11


Tilberedningstid icon

Tilberedningstid

20 minutter

Arbejdstid icon

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift
Hov! Du skal være logget ind.
Tips & tricks


Kokkens svar
kulhydrater.

Spørgsmål:

Hvor ligger kulhydraterne i denne opskrift??



Svar:
Der er det der hedder tomme kulhydrater = sukker, og så er der de sunde kuldydrater som kommer fra grøntsager og frugt.
Men læg mærke til hvor få kilojouile der er i denne ret. Det ser voldsomt ud med 78% kulhydrat, men det er jo % af et meget lille indhold af energi.
Denne ret er sund pga. af fiber og vitaminer fra alle de gode grøntsager, men der mangler protein, som mætter og giver energi. Et tip kan være at tilsætte f.eks. røde linser så vil det blive en mere mættende suppe.

mvh.
Dorthe
opskrifter.dk

26/09-2011 af Opskrifter.dk

Tilbehør til Grøntsagssuppe

Spørgsmål:

Hej, Har I et forslag til noget kød der kan serveres sammen med grøntsagssuppe? Har en kæreste som mener at man ikke kan blive mæt uden kød! Mvh Dorthe



Svar:
Nu hvor jeg lige ser på denne suppe, så synes jeg at 1 time er alt for lang tid at lade den koge. Du skal ikke lade den koge længere end grøntsagerne er kogt som du synes. Efter min smag ca.15-20 min. Så er der stadig lidt "bid" og vitaminer tilbage.

Du kan sagtens tilsætte tern af kogt kød. Det kan f.eks.være en rest af kylling fra dagen før.

Men andet kød som f.eks. hamburgryg er også godt. Men husk at kødet skal være kogt/stegt.

mvh
Dorthe
opskrifter.dk

19/02-2009 af Opskrifter.dk

endnu flere fordele

lignende opskrifter

Opskrift

Bagte bananer

Vegetar

Skræl og skær hver banan over på langs. Placér dem med skæresiden nedad i et smurt ovnfa...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Ovnbaguette med mozzarella

Vegetar

Forvarm ovnen på 220°C (varmluft på 180°C). Pil hvidløget og hak det fint, skær basilikumb...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5
Opskrift

Rusty Nail

Hæld whiskey og Drambuie whiskey i et gammeldags glas næsten fyldt med isterninger. Rør go...

  0
Sværhedsgrad: 0 / 5

Når du er inde på en opskrift du kan lide, kan du klikke på på den ønskede dag. For at fjerne en opskrift, kan du klikke på opskriften igen.

  • mandag
  • tirsdag
  • onsdag
  • torsdag
  • fredag
  • lørdag
  • søndag