Video: Norsk julekål
Norsk julekålNorsk julekål
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Nordisk
Tilbehør
8
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
1 stk Hvidkål
-
8 stk Bacon
-
0.5 deciliter Hvedemel
-
1 spsk Kommenfrø
-
1 knsp Bordsalt
-
1 knsp Peber
-
1 deciliter Eddike
-
1 deciliter Sukker
Riv kålhovedet (med undtagelse af kernen, det inderste, lidt seje materiale). Læg 1/4 af baconen på bunden af en stor gryde. Dæk det med et lag revet kål. Strø lidt mel på og dernæst nogle få kommenfrø. Krydr med lidt salt og peber. Læg lignende lag oven på dette første lag, til der ikke er mere plads i gryden. Fyld gryden 3/4 med vand. Bring det i kog og kog i 45 min. eller til kålen er mør (rør af og til). Lad det afkøle lidt, og rør så sukker og eddike i. Balancen mellem det sure og det søde er vigtigt, så hold lidt igen med begge dele. Tilsæt lidt ad gangen, til du selv er tilfreds med resultatet.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Koteletter i fad
KødretterKoteletter i fadVend koteletterne i mel og drys med paprika, salt og peber. Steg kotelette...
Langtidssimret kreolsk oksegryde
KødretterLangtidssimret kreolsk oksegrydeSkær oksekødet ud i mindre stykker. Bland mel, salt, papri...
Fiskefrikadellesandwich
Fedtfattig mad
FiskeretterVend creme fraichen med hakket kapers, hakket rødløg og presset hvidløg. Smag til med rørs...