Name: Norsk julekål
Prep time: 15 min
Cook time: PT1H 0M
Total time: PT1H 15M
Yield: 6
Cuisine: Nordisk
Ingredients: 100 stk Hvidkål; 1600 stk Bacon; 0.5 deciliter Hvedemel; 1 spsk Kommenfrø; 1 knsp Bordsalt; 1 knsp Peber; 1 deciliter Eddike; 1 deciliter Sukker

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Vinter Jul Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 4014 calories 37.15 carb 10.2785 fat 11.5 fiber 20.745 protein 3.1943333333333 fat 17.573333333333 sugar

Video: Norsk julekål

Norsk julekål

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Nordisk

Tilbehør

Tilberedningstid

15 minutter

Arbejdstid

1 timer 0 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 5 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (8)

Antal personer:

1 stk Hvidkål
8 stk Bacon
0.5 deciliter Hvedemel
1 spsk Kommenfrø
1 knsp Bordsalt
1 knsp Peber
1 deciliter Eddike
1 deciliter Sukker

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Kødretter

Fedtfattig mad

Fremgangsmåde

Riv kålhovedet (med undtagelse af kernen, det inderste, lidt seje materiale). Læg 1/4 af baconen på bunden af en stor gryde. Dæk det med et lag revet kål. Strø lidt mel på og dernæst nogle få kommenfrø. Krydr med lidt salt og peber. Læg lignende lag oven på dette første lag, til der ikke er mere plads i gryden. Fyld gryden 3/4 med vand. Bring det i kog og kog i 45 min. eller til kålen er mør (rør af og til). Lad det afkøle lidt, og rør så sukker og eddike i. Balancen mellem det sure og det søde er vigtigt, så hold lidt igen med begge dele. Tilsæt lidt ad gangen, til du selv er tilfreds med resultatet.

Kokken bag