Video: Tranebærsauce med jalapenos
Tranebærsauce med jalapenosTranebærsauce med jalapenos
Køkken:
Ingredienser:
Dansk
6
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
2 timer 30 minutter
Antal personer:
-
350 gram Tranebær
-
2.5 deciliter Vand
-
2.5 deciliter Sukker
-
3 spsk Hakket jalapeño
-
2 tsk Citronsaft
-
1 deciliter Middeltør sherry
Skyl bærrene under rindende vand.
Bland vand og sukker i en gryde.
Rør det rundt, til det er opløst.
Bring det i kog.
Tilsæt tranebær, jalapenos og citronsaft, og bring det atter i kog.
Skru ned for varmen og lad det simre roligt i 10 min.
Tilsæt sherry og rør godt.
Fjern gryden fra blusset og lad den afkøle fuldstændigt ved stuetemperatur.
Anbring saucen i et glas med tæt låg.
Stil glasset i køleskabet og server saucen kold som tilbehør til julekalkunen eller kylling.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Kylling med citron og hvidløg
FjerkræRiv skallen af citronerne. Hak hvidløget. Hæld citronskal, hvidløg og salt i en morter og...
Rabarbercrumble
VegetarSådan laver du rabarbercrumble Bland rabarberne med halvdelen af sukkeret, og fordel dem i...
Scones Mellemmåltid
VegetarSådan laver du scones mellemmåltid Start med at tænde ovnen på 225 grader. Pisk æggehvider...