Video: Tranebærsauce med farin og portvin
Tranebærsauce med farin og portvinTranebærsauce med farin og portvin
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
10 timer 15 minutter
Antal personer:
-
1 stk Appelsin
-
350 gram Tranebær
-
2 deciliter Brun farin
-
10 spsk Portvin
Pres appelsinen og riv skallen, som skal bruges i opskriften. Bland tranebær, farin, appelsinsaft og -skal samt portvin i en gryde. Bring det i kog over middelhøj varme under omrøring, til farinen er opløst. Skru ned til middellav varme og kog, tiltranebærrene er bristet og saucen er tyknet, ca. 15 min. Lad saucen afkøle natten over før servering.
God som tilbehør til julekalkunen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Calamarisalat
Stærk mad
FiskeretterRens blæksprutterne og del dem i tentakler og ringe. Dressing: Bland olivenolie, rødvi...
Farsbrød i ovnen
Proteinrig mad
KødretterForvarm ovnen til 175°C. Smuldr brødet til krummer. Bland krummerne, oksekødet, æg, ketchu...
Risotto med pølser
KødretterLøgene skæres i tern og svitses, risene tilsættes og svitses til de er gyldne. Tomat sa...