Video: Tranebærsauce med farin og portvin
Tranebærsauce med farin og portvinTranebærsauce med farin og portvin
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
10 timer 15 minutter
Antal personer:
-
1 stk Appelsin
-
350 gram Tranebær
-
2 deciliter Brun farin
-
10 spsk Portvin
Pres appelsinen og riv skallen, som skal bruges i opskriften. Bland tranebær, farin, appelsinsaft og -skal samt portvin i en gryde. Bring det i kog over middelhøj varme under omrøring, til farinen er opløst. Skru ned til middellav varme og kog, tiltranebærrene er bristet og saucen er tyknet, ca. 15 min. Lad saucen afkøle natten over før servering.
God som tilbehør til julekalkunen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Løg- og bacontærte
Proteinrig mad
KødretterBland halvdelen af melet med vand og gær i en stor skål; rør godt rundt. Dæk skålen til me...
Mexicansk gryde med osteflute
Stærk mad KødretterSvits oksekødet i olie i en gryde til det er gennemstegt. Hak chilien og peberfrugten f...
Flæskesteg af svinekam med sprød svær og traditionelt tilbehør
KødretterSådan laver du svinekam med sprød svær og traditionelt tilbehørRids sværen helt ned til kø...