Video: Tranebærsauce med farin og portvin
Tranebærsauce med farin og portvinTranebærsauce med farin og portvin
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Tilbehør
4
Tilberedningstid
15 minutter
Arbejdstid
10 timer 15 minutter
Antal personer:
-
100 gram Appelsin
-
350 gram Tranebær
-
2 deciliter Brun farin
-
10 spsk Portvin
Pres appelsinen og riv skallen, som skal bruges i opskriften. Bland tranebær, farin, appelsinsaft og -skal samt portvin i en gryde. Bring det i kog over middelhøj varme under omrøring, til farinen er opløst. Skru ned til middellav varme og kog, tiltranebærrene er bristet og saucen er tyknet, ca. 15 min. Lad saucen afkøle natten over før servering.
God som tilbehør til julekalkunen.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Cookies med peanut butter og crushed chokolade
VegetarRør smør, brun farin og sukker godt sammen, til en cremet og let luftig konsistens. Ti...
Saganaki med rejer
Fiskeretter
FjerkræKom halvdelen af olien på en sauterpande. Sauter halvdelen af det finthakkede løg i 1-2 m...
Nye kartofler med chili-koriander salsa
Vegetar
Stærk mad
Vegansk MadPil kartoflerne og kog dem i 10-15 min. Mens kartoflerne koger, laves salsaen: Åbn chi...