Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Gylden gazpacho

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Spansk

Forret

Tilberedningstid

2 timer 30 minutter

Arbejdstid

5 minutter

Bedøm denne opskrift

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (11)

Antal personer:

2 dåse Majs på dåse
4 stk Tomat
0.5 stk Rødløg
0.5 stk Gul peberfrugt
0.5 stk Agurk
0.5 liter Grøntsagsbouillon
1 spsk Frisk persille
1 spsk Olivenolie
0.5 tsk Havsalt
0.5 tsk Peber
0.5 deciliter Mandler

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Vegetar

Vegansk Mad

Fremgangsmåde

Bland majs, tomat i tern, finthakket rødløg, finthakket peberfrugt, agurk i tern, bouillon, hakket persille, olie, salt og peber i en stor skål. Vend det hele godt. Dæk skålen til og stil den på køl i 2 timer.

Før servering ristes mandlerne i ovnen (10 min. ved 175°C). Den kolde suppe pyntes med hakkede, ristede mandler og persille. Spises kold.

Kokken bag