Name: Babygulerødder og rosenkål glaseret i farin og peber
Prep time: 5 min
Cook time: 30 min
Total time: 35 min
Yield: 8
Cuisine: Dansk
Ingredients: 1 kg Baby gulerod; 1 kg Rosenkål; 3 Hønsebouillon; 6 spsk Smør; 0.8 Brun farin; 1 spsk Peber

Bruger

sider

følg os

Stjernemedlem

Lås op for alle funktionerne og få fuld adgang til opskrifters univers

Snacks & Tilbehør

Nutrition facts: 178 calories 18.6125 carb 10.6875 fat 3.825 fiber 5.7375 protein 6.6625 fat 12.16125 sugar

Video: Babygulerødder og rosenkål glaseret i farin og peber

Babygulerødder og rosenkål glaseret i farin og peber

Del på:

Generelt

Køkken:

Type:

Ingredienser:

Dansk

Tilbehør

Tilberedningstid

5 minutter

Arbejdstid

30 minutter

Bedøm denne opskrift

Rated 4 / 5 based on 1 customer reviews

Hov! Du skal være logget ind.

bliv medlem

Ingredienser (6)

Antal personer:

1 kg Baby gulerod
1 kg Rosenkål
3 Hønsebouillon
6 spsk Smør
0.75 Brun farin
1 spsk Peber

Næringsindhold pr. person

vis i % vis i g

Fjerkræ

Fremgangsmåde

Blanchér babygulerødderne i letsaltet vand i ca. 4 min. Overfør dem til en skål med isvand med en hulske. Bring atter vandet i kog. Tilsæt rosenkål og blancher, til de er sprøde, ca. 5 min. Overfør rosenkålene til en anden skål med isvand. Hæld vandet fra grøntsagerne. Bring bouillon, smør og farin i kog i en stor stegepande. Rør rundt til farinen er opløst. Lad det koge, til der er halvdelen tilbage, ca. 7 min. Tilsæt gulerødderne til faringlasuren. Varm det igennem, til glasuren dækker gulerødderne. Tilsæt rosenkål og peber og steg det, til det er gennemvarmet og grøntsagerne er helt møre.

Kokken bag