Video: Nem krydderkage
Nem krydderkageNem krydderkage
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
8
Tilberedningstid
20 minutter
Arbejdstid
1 timer 0 minutter
Antal personer:
-
2 stk Pasteuriseret æg
-
4 deciliter Sukker
-
1 deciliter Smør
-
1 deciliter Creme fraiche 38%
-
4 deciliter Hvedemel
-
2 tsk Kanel
-
1 tsk Kardemomme
-
2 tsk Bagepulver
Sukker og æg piskes godt og grundigt (til det er hvidt). Kom smeltet smør, creme fraice 38 %, kanel, kardemomme i og bland godt. Bland melet med bagepulver og kom det i dejen til sidst. Kagen kommes i en passende form og bages på 175°C i ca. 40 minutter.
Spørgsmål:
Hvorfor er det at man skal bruge pasteuriserede æg, når kagen skal i ovnen i 40 min, er det så ikke lige meget? eller er der en anden årsag.
Svar:
Jeg vil nok sige at det ikke er nødvendigt at bruge pasteuriserede æg i denne opskrift.
Den eneste grund kan være at børn skal være med til at bage - de kan jo godt finde på at smage på dejen :-)
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
16/02-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grøn salat med gedeost, æble og honning
VegetarSådan laver du grøn salat med gedeost, æble og honning Skyl salaten, og skær den i mundret...
Bøftatar
Proteinrig mad
KødretterKom det hakkede kød i en i en stor skål. Det er vigtigt at kødet er helt frisk og meget ma...
Sunde amerikanske pandekager
VegetarSunde amerikanske pandekagerI en skål - gerne en der kan hældes fra - blandes fuldkornsmel...