Video: Nem krydderkage
Nem krydderkageNem krydderkage
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Bagværk
8
Tilberedningstid
20 Minutes
Arbejdstid
1 Hours0 Minutes
Antal personer:
-
2 stk Pasteuriseret æg
-
4 deciliter Sukker
-
1 deciliter Smør
-
1 deciliter Creme fraiche 38%
-
4 deciliter Hvedemel
-
2 tsk Kanel
-
1 tsk Kardemomme
-
2 tsk Bagepulver
Sukker og æg piskes godt og grundigt (til det er hvidt). Kom smeltet smør, creme fraice 38 %, kanel, kardemomme i og bland godt. Bland melet med bagepulver og kom det i dejen til sidst. Kagen kommes i en passende form og bages på 175°C i ca. 40 minutter.
Spørgsmål:
Hvorfor er det at man skal bruge pasteuriserede æg, når kagen skal i ovnen i 40 min, er det så ikke lige meget? eller er der en anden årsag.
Svar:
Jeg vil nok sige at det ikke er nødvendigt at bruge pasteuriserede æg i denne opskrift.
Den eneste grund kan være at børn skal være med til at bage - de kan jo godt finde på at smage på dejen :-)
mvh
Dorthe
opskrifter.dk
16/02-2008 af Opskrifter.dk
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Flûtes
Vegetar
Proteinrig mad
Fedtfattig madUdrør gæren med lunken vand. Tilsæt salt og mel lidt efter lidt, og til sidst presset hvid...
Chokoladeglade cookies
VegetarSmelt smør og de 100 g chokolade over vandbad. Pisk æg, sukker og vaniljesukker sammen,...
Kartoffel-karry-kokos-suppe
Vegetar
Vegansk MadSautér kartofler i tern i lidt olie i en varm gryde. De skal ikke tage farve, men må gerne...