Majspølser
Køkken:
Type:
Ingredienser:
Dansk
Hovedret
10
Tilberedningstid
40 minutter
Arbejdstid
20 minutter
Antal personer:
-
2.5 deciliter Majsmel
-
2.5 deciliter Hvedemel
-
0.5 tsk Bordsalt
-
1 knsp Peber
-
0.5 deciliter Sukker
-
2 tsk Bagepulver
-
1 stk Æg
-
2 deciliter Skummetmælk
-
4 spsk Olie
-
16 stk Frankfurter
Rør majsmel, hvedemel, salt, peber og bagepulver sammen i en skål.
Tilsæt æg og mælk, dejen må ikke være for tynd, og rør godt.
Varm olie op i en pande. Vend pølserne i melblandingen til de er fuldstændig dækket.
Steg nu pølserne på panden i ca. 8 min. eller til de er brunede.
Dræn fedtet fra på et stykke køkkenrulle.
TIP: Skal pølserne steges på et bål i det fri, kan dejen laves hjemmefra - brug evt.pasteuriseret æg.
Få rabat på dine køb – og tjen hurtigt dit medlemskab ind
Kommunikér direkte med andre medlemmer
Se live streams med kokke ”in action”
Få førsteret til åbne og gratis arrangementer
Få eksklusiv adgang til VIP arrangementer
lignende opskrifter
Grillede auberginer
VegetarSkræl auberginen og skær den i skiver. Bland blødgjort smør, hvidløgspulver og oregano...
Tante Veras kakaosmåkager
VegetarBland margarine, sukker og æg grundigt. Rør kærnemælk og vanille i. Bland de tørre ingredi...
Tortillas med reven squash
Vegetar
Stærk madVarm olien i en wok over medium-høj varme. Tilsæt sennepskorn og kommenfrø. Skru ned for v...